肉松真的是有肉做的吗（那我吃的肉松到底是啥）

普普通通的一块面包，配上香香酥酥的肉松，瞬间就有了滋味。但是自己买到的肉松一定要擦亮双眼啊，一不小心就中了招。

比如小编前不久买到的肉松，本来打算自己用来料理，但是这个肉松却明显有糊嘴的感觉，基本没有啥肉味，而且看起来也是粉末状，没丝状感。

啊，买到假肉松了？

其实严格来说，不能说是假肉松，只不过不够纯正：部分肉松产品会添加豌豆粉，这已经是行业内不能说的秘密了。

更有甚者，直接用肉、豌豆粉、食品添加剂调制成“肉粉松”，想要啥味就可以调成啥味，鸡肉可以调成牛肉味。至于肉粉和豌豆粉的比例，完全看商家的良心了。

/豆粉和添加剂肉松比比皆是/

肉松，本来是由鸡肉、猪肉或者牛肉等肉类除去水分之后制成的粉末（听上去成本就高）。添加豌豆粉是为了降低成本，肉味不足，还要添加肉味添加剂来调味，这也导致了肉粉松和真正的肉松，价格差别自然是天壤之别。

如何买到真肉松？

看配料。是不是由肉制作，有无豌豆粉等添加。

看执行标准。真肉松和肉粉松本不是一种产品，执行标准自然不同，一般肉松应遵循GB/T 23968-2009。

闻看尝。闻起来猪肉自然的香味，看上去呈疏松絮状，吃起来鲜嫩，无肉筋碎骨。

看完配料，再看包装有无注明执行标准，再闻一闻尝一尝，才能知道是不是真·肉松。哇，超级麻烦有没有？

当然啦，懒得去仔细鉴别肉松品质，小编已经为你挑好了优质的好肉松！

无论是烘焙还是做紫菜卷啊、三明治啊，不能没有一款好肉松。小编今天介绍的这款好肉松，首先就是一个放心。

无豌豆粉添加

严格按照肉松执行标准，没有任何豌豆粉添加，和市面上其它鱼目混珠的“调味”肉松完全不同。

这款猪肉松属于酥油肉松，在选用鲜猪肉的基础上，原味肉松配料只有白砂糖、植物油和酱油，再无任何添加。

吃起来肉松而不散，闻起来有肉香，丝丝缕缕的肉松缠绕在一起，口口都是真正的肉松滋味。

优选品质原料

制作肉松的原料是新鲜屠宰的猪后腿肉，猪后腿肉肉质紧实，精瘦脂肪少，制作出的肉松肉质细腻，鲜香酥脆，蓬松美味，远胜冷库中冻肉制作的肉松。

/芝麻海苔味/

制作香喷喷的酥油肉松，酱油也很重要。采用的是古龙天成酿造酱油（舌尖上的中国力荐，料料家也在卖这款酱油哦），激发出肉质的原香，使肉松香酥可口。

肉香浓郁 咸香诱人

咸口的好嘴到猪肉松，孩子和老人都可以放心吃，不用担心有其它调味添加，也不用担心掺杂豆粉，每一口都是肉。

酥脆的肉松直接洒在白粥上，让喝粥成为一种享受，尤其是家里的宝宝，格外喜欢这样吃。老人喜欢白粥配咸菜，但是咸菜里的亚硝酸盐真的是劝退，配上肉松吃，健康很多，也更有营养。

/酥脆鲜香，自然蓬松/

对于喜欢烘焙的小主，终于有一款放心食用的肉松啦。做肉松饭团、寿司、面包，有了它烘焙的成果也是更加喜人呢~

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