可乐做美食简单做法（用可乐做的六道硬菜）

每年的春节，家家户户都是整得热热闹闹的，满满的幸福味道就是围着吃个饭，过个团圆年，今天就跟大家分享用可乐做出的六道硬菜，如果你还不懂得做，就跟着食谱学起来，味道不错，主要老人小孩都喜欢吃。

• 第一道：可乐鸡翅

食材：可乐一罐、鸡翅中、酱油、八角、姜、葱段、料酒适量。

做法：

1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。

2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅

3、煎至外皮两面金黄色

4、倒入可乐没过鸡翅即可

5、加入酱油、八角、葱段、姜片、大火烧开转小火

6、炖至汤汁浓稠即可出锅

• 第二道菜：可乐虎皮蛋

食材：鸡蛋、可乐500毫升、盐、八角3个、香叶2片、花椒2克、生姜数片、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉适量

做法：

1、用水将鸡蛋煮熟，去壳倒入油锅中炸至外皮起皱皮

2、锅中油倒出来，加入可乐、八角、香叶、花椒和生姜

3、加入老抽跟生抽

4、汤汁煮出来香味后再放入炸过的鸡蛋

5、大火煮至汤汁半干，加入少许盐调味

6、最后用水淀粉进行勾芡

7、等待汤汁煮至浓稠后就关火

• 第三道：可乐卤蛋

食材：鸡蛋、可乐500毫升、葱、姜、八角、盐、冰糖、香叶、老抽、生抽适量

做法：

1、鸡蛋清洗干净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出来，冷却后剥皮

2、锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角、香叶。

3、放入适量的盐和少许冰糖

4、放入适量的生抽，放入少许的老抽上色

5、将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，食材都把香味煮出来

6、将鸡蛋放入锅里，煮开，然后关火

7.鸡蛋可以浸泡到第二天，想要吃的时候再捞出来，味道会更加浓郁

• 第四道:可乐烧虾

食材：虾10只、可乐150毫升、姜丝10克、生抽1.5勺、料酒一勺

做法：

1、鲜虾洗净去虾头跟虾尾，并从虾背去除虾线

2、锅中放少许底油，放入处理干净的鲜虾煎制

3、煎至鲜虾变色放入姜丝继续煸炒出来姜丝的香味

4、煸炒出来香味后加入料酒，生抽，150毫升的可乐，大火烧沸

5.入味后大火把汤汁收浓即可

• 第五道：可乐豆腐

食材：老豆腐500克、红椒半个、可乐一碗、生姜2片、香葱2根、老抽1小勺、盐巴适量

做法：

1、将老豆腐切成方块备用，葱白切葱段，姜切片，葱跟红辣椒弄好备用

2、煎锅内放油烧热后再把豆腐放入锅里

3、用中小火煎至两面金黄色，加入可乐，盖过豆腐即可，老抽，葱姜等放入，最后小火煲煮。

4、收汁后，放入盐、葱花、适量的辣椒，翻炒下就可以出锅

• 第六道：橙香可乐鸡翅

食材：鸡翅500克、橙子一个、葱、生抽、可乐、盐、姜适量

做法：

1、橙子洗干净，带皮切成块，鸡翅清洗干净，焯水后沥干水分

2、锅中放入少许油，放入沥干的鸡翅煎至两面金黄色

3、煎制一面金黄色后，也可以加入葱姜后煎制，这样香味更加浓郁

4、加入糖、生抽、可乐、盖过鸡翅，倒入橙子块。

5、大火烧开转小火，焖至20分钟

6、加入适量盐巴，大火收干汤汁即可。

总结：推荐的每一道都不难，喜欢的朋友可以尝试做做看，与你分享家常美食，感谢大家的喜欢，喜欢的话可以多多关注，祝：朋友们生活愉快，幸福美满！

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