怎么样鉴别碳酸氢钠和碳酸钠？过碳酸钠和碳酸钠区别是什么

过碳酸钠和碳酸钠区别是什么？选购过碳酸钠需要注意什么？碳酸钠是一种无机化合物，化学式为Na2CO3。这种化合物的通用名称是苏打粉，有时我们也称它为纯碱。它还含有多种水合物，碳酸钠及其水合物都是白色固/晶体颗粒或粉末状，而且，它们都是水溶性的。此外，该化合物具有强碱性且具有高度吸湿性。

过碳酸钠是碳酸钠和过氧化氢的加合物，我们通常将结构式写为2Na2CO3.3H2O2，过碳酸钠的主要应用包括洗涤助剂、漂白消毒剂、增氧剂等，使用后的分解产物是碳酸钠、水和氧气，对环境没有影响。

碳酸钠和过碳酸钠之间的主要区别在于，碳酸钠是单分子，而过碳酸钠是碳酸钠和过氧化氢的加合物。市售碳酸钠通常为面粉状（轻碱）或不规则颗粒/小片状（重碱），而过碳酸钠一般是圆颗粒状结晶体，平均粒径在800um左右，后者表面越光滑圆润，表示它含有的活性氧越稳定持久，特别还经过表面特殊包覆后。

市场上的过碳酸钠种类繁多，价格也不一样。有些厂家选用生产发泡剂等化工产品产生的副产“十水碱”作主要原料来生产过碳酸钠，不可避免的带入其他有机物杂质等，除了在储存稳定性上会大受影响之外，还要担心是否会对人体或养殖产品产生有害影响。与碳酸钠都是大厂，特别是国营大厂的几十万吨年产能不同，过碳酸钠年产能大于10万吨的厂家没有几家，有的人在购买的时候，想着贪小便宜，觉得价格很划算，但是使用的时候，会发现达不到理想中的效果，还可能会带来更严重的后果。

特别在购买水产养殖用或餐具洗涤用过碳酸钠时，需要积极了解到以上产品知识，也欢迎大家前来咨询。

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