正宗重庆炭火蛙锅(从上海走红的的双层碳火蛙锅)
从上海走红的的双层炭火蛙锅
首家入驻南宁三街两巷
50厘米高的蛙锅,360度都是蛙肉
四川冒菜、自制火锅通通都点上
今天开业4.8折,都给我上啊!
盼星星盼月亮,每次看某书就流口水的双层炭火蛙锅终于跳来南宁!老板傲娇的开在南宁新地标——三街两巷里,兴宁区的吃蛙一族!口福来了!!
这么酷的蛙锅当然得搭配潮气十足的设计风格,四处可见的墙上标语,都彰显了这家店与众不同的气场。
如果你还没吃过!那就准备好,接受暴击!
蛙肉过油后,再加入秘制酱料,大火爆炒出味再炭火慢煮。最后只剩下这酱汁饱满,外酥里嫩的蛙肉!
大铁勺豪爽的堆肉,红油淋汁,感觉眼前的蛙肉就要穿过屏幕奔向我(此处应有口水声)!
装蛙的锅都是北京铜锅,加了蛙肉后就可以往里面丢黑炭,保证口感不会因为温度而改变。
一端上来的阵仗完全值得录个10s小视频!满满当当的牛蛙堆叠在锅里,柔弱的女孩几是绝对端不动滴。
亲测!最适合南宁人的口味出现!带有老友香的紫苏蛙锅和无辣不欢的招牌蛙锅,切记!要跟着菜单上的辣度来选!这可是试了无数次后才出来的经典味道!
都给我堆上去!蛙肉堆到一不小心就掉下来,蛙腿上的蒜瓣肉厚实香嫩,轻轻一吸就骨肉分离,还吃得出肉与肉之间的丝质感。
单层的暴击还没消化,变身后的双层就来了!这个双层蛙山,我简直无法抵挡!321,请接受这一万点暴击!
50厘米高的双层铜塔锅,刚被扛上桌,就震撼全场,只听见队友们“咔嚓咔嚓”的拍照声!360度全是蛙肉!蘸满了酱汁的蛙腿,因为太满都有点摇摇欲坠!
焦黄的蛙肉,香辣细腻的大长腿,覆盖上的浓浓酱汁,双层都是满满的肉香!又想吃肉又怕胖的旁友别怕!这锅蛙的热量还不够你吃炸鸡的呢!(傲娇脸.JPG)
先不说别的,这满屏的蛙肉简直就是打破了佛系吃法!端上来的那一刻,量多到怀疑人生,吃完之后,只想这样的人生来多几回!
每次吃蛙,都要使用“佛山无影手”快速夹走蛙腿肉,但是在这里,完全不用抢!又嫩又入味的腿肉,必须要塞满整张嘴!带着微麻的口感,真的不要太痛快!
牛蛙爱好者看到这里大概已经忍不住了,一整碗嫩滑入味的牛蛙才是满足感的代名词,每筷子都能夹到蒜头瓣样子的蛙肉。
足足三碗都没能掏空锅底,看来五六个人一起吃完全没有问题!吃前来个“举碗同庆”,顺便聊聊还完花呗后哪个吃土姿势最帅~
蛙肉吃没了还能吃锅底的配菜,木耳、豆芽、萝卜、土豆、白菜、豆皮,一层层严实地铺在锅底,用蛙汁涮熟,香辣十足。
爱吃汤锅的的小伙伴看过来!铜锅涮肉才是正宗标配!素菜+荤菜将近30种,大胃王看到都会怕。
吃火锅最爱这对CP,雪花肥牛配上大片毛肚,在蛙锅里涮上一遍,夸它是“牛蛙伴侣”都不为过!
混在蛙汁中滚烫十几秒就能出锅,大口吃肉大口吃蛙的双重美味终于可以同时实现!
等蛙锅的时候,先来点辣卤解解馋。注意!非川渝地区的同胞慎点!散发着浓郁红油香的盖碗菜,千层肚、猪脑、冒血旺、花甲螺等十几种,光看着口水都滴答滴了!
炸的香嫩的小烤串也最能满足一下班就来的小吃货们,人手一串烤蛙腿,管它天气好坏,反正我从里到外都是热的!巴适!
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到店出示
3月11日4.8折(星期一)
3月12日-13日5.8折(星期二、三)
3月14日-15日6.8折(星期四、五)
3月16日-17日7.8折(星期六、日)
注:茶位、酒水饮料、主食小吃不参与优惠
本活动不与其他优惠同时享用
太过分了,看到这还没地址?
简直不能忍!!!
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巴四老城区碳火蛙锅
门店信息
南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷历史文化街区银狮巷L1层D128-D129号(中华大戏院旁)
营业时间
10:00-22:00
订餐电话
19968127418
人均消费
65
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