西红柿炒藕片怎么做（制作西红柿炒藕片的方法）

食材：西红柿3个、莲藕1节、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、花生油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量、香油适量 ，今天小编就来说说关于西红柿炒藕片怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

西红柿炒藕片怎么做

食材：西红柿3个、莲藕1节、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、花生油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量、香油适量。

先把西红柿洗净。

切成滚刀块。

莲藕洗净，去皮。

切成薄片状。

放入热水中焯一下。

葱、姜、蒜切碎。

锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。

滑炒一下，盛出来备用。

锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。

放入西红柿翻炒。

放入藕片翻炒。

加盐、白糖翻炒。

放入鸡蛋翻炒均匀。

放入味精、香油调味即可。