一周全麦面包减肥怎么吃（早知道这2种减肥面包）

今天就来说说，减肥和面包的那些事~

No.1

减肥能吃面包吗？

当然，减肥没有什么是绝对不能吃的！！面包当然能吃！

但能吃归能吃，面包的减肥槽点还是挺多的。比如：

1、面包的热量比米饭高：面粉和干大米热量基本一样，但面包含水量（40-45%）明显低于米饭（60-65%）。就算你只用面粉做，也比米饭热量高。如果加糖加油，热量会更高。

2、糖和油不少：面包的香甜离不开糖和油的加成，特别是糖。一般来说，面包的加糖量10%只是刚尝出甜味，达到15%是甜味柔和，达到20%才甜得舒服。

比如一个非常基础的戚风蛋糕（6英寸），就需要用到60g糖和35g的油，光是这2个原料热量就突破500大卡了，非常胖人。

3、GI值偏高：白面包的GI值为106，会使血糖快速上升。而血糖过快上升，身体会分泌大量的胰岛素来促进脂肪合成，不利于减肥。

所以，减肥期间，一般是建议少吃面包，最好尽量不吃的。

说到这里，

面包星人是不是要哭唧唧了？

别慌，

也不是所有面包都这么减肥不友好。

毕竟世界那么大，

总有适合减肥鹅的面包~

比如下面提到的这几款：

No.2

减肥选择什么面包？

1、全麦面包

全麦面包就是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。

和普通面包相比，它的优点很多：比如维生素B族、钙、铁、锌等微量元素都比普通的面包要丰富，而且GI值也更低~

最最重要的是：它还富含膳食纤维！

膳食纤维有助于抑制食欲，还能帮助清肠通便。其中的纤维和慢消化淀粉还能在大肠中促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，是减肥好帮手~

所以无论减脂餐还是健身餐，你经常能看到它的身影：

2、Lean系面包

如果实在找不到真·全麦面包，那么你还可以退而求其次，选择lean系面包。

Lean系面包指的是用料朴实的面包，通常只有水、盐、酵母、面粉。比如黑面包、大列巴、夏伯特、乡村面包、法棍、贝果。

因为原料简单、添加剂或改良剂较少，整体还是比较健康的~本质和我们大天朝的馒头差不多，如果用全麦粉的话，那就相当于全麦馒头~

所以想减肥的话，也可以试试这类面包~

相比难辨真假的全麦面包，Lean系面包好找多了，拿到手先看配料表。

只有面粉、水、盐、酵母这几种材料，那就是最适合减肥的。如果配料表比较长，那就要注意一下糖和油的位置，越靠后越好。

还有比较简单的分辨方法是，尽量选硬一点、看上去粗糙一点、口味淡一点的面包，这种类型的糖和油会相对少一些。

选好了面包，

接下来就是吃的问题了~

那么~

No.3

减肥期间，面包怎么吃？

注意分量！

前面提到，因为水分少，所以面包的热量会比米饭更高。当你把面包当主食吃的时候，最好提前确定分量，吃多少就取多少放在碗里，其他暂时保存好。

千万不要把一大袋面包放在隔壁，饿了就吃1片，这种做法非常容易吃多！

那怎么确定分量呢？

举个栗子：

这是我在楼下便利店买到一款真·全麦面包（虽然有糖有油，但也非常难得了）：

一袋全麦方包的热量是258大卡/100g，重量是100g。刚好一袋有2片，那么1片的热量就是129大卡。

减脂餐的构成一般是碳水：蛋白质：脂肪=5:3:2。如果你计划午餐吃500大卡，碳水就要吃250大卡。

那么这2片全麦面包能满足你需要的大部分碳水，不需要吃太多的主食了。

关于面包和减肥今天就说到这里啦~

总之，选择合适的食物，吃到合适的分量，减肥真的没啥不能吃的~

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