家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)

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1、粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。

家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“外婆菜烧粉条”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

粉条、肉末、生姜、大蒜、青红椒、小葱、外婆菜、生抽、老抽、白胡椒粉、食盐

家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(3)

4、先把粉条用剪刀剪短,放入温水泡软。生姜大蒜切末,青红椒切成圈,小葱切末

家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(4)

5、热锅倒油,放入肉末炒香炒到变色,再放入姜蒜末爆香,再放入外婆菜翻炒,放入泡软的粉丝、生抽、老抽、一勺食盐、白胡椒粉,加入漫过粉条的凉水,盖上锅盖,大火烧开后再烧三到五分钟

家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(5)

6、时间到时,打开锅盖,再放入青红椒圈和葱花,烧制断生就可以出锅了。做法简单又下饭的外婆菜烧粉丝就做好了

家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(6)

7、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质

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家常肉末粉丝的做法(肉末粉丝好吃有诀窍)(7)

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