怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)

当你闲暇时端起一杯茶,若身边有人,你一定会同他讨论一番杯中的茶。想必开口就是:此茶的口感如何。若是它好喝,你一定会赞不绝口;若是不好喝,你会同身边的人讨论自己曾喝过的哪些茶好喝,或者向同伴请教他喝过的好茶。

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(1)

由此看来,人们最关心的便是茶好不好喝!但想要茶好喝,要从根本上解决,只有茶买对了,喝着才能好喝!

那怎样才能买到好喝的茶呢?老茶客多年经验总结了“4字挑茶口诀”,学会后再买茶就不会“踩坑”了!

(一)望

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(2)

“望”即是“看”!“看”是有讲究的,挑茶要看的是:①茶叶的外形②茶叶的成色

①外形:干茶外形应饱满匀整、干净整洁,无碎末,无杂质!

②成色:干茶的整体颜色一定要均匀,不能出现一种茶颜色差异大的情况。干茶的颜色看起来要自然饱满,不能太“假”!

(二)闻

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(3)

“闻”即是“闻茶香”!香气好的茶叶,一般滋味都不会差!

好茶的茶香应该是:或清新淡雅或馥郁高扬,闻起来一定是自然香气,令人舒适,不是工业香精的上头感!

(三)问

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(4)

买茶需问:①茶叶价格、②茶叶产地、③茶叶等级

①茶叶价格:茶叶的价格应适中,不要购买一斤好几万的“天价茶”!茶叶只是一种适口的“饮品”,并不是“仙药”!

②茶叶产地:买名茶,一定要看产地。在网上搜索需要购买茶叶的核心产地,认准核心产地所产的名茶!

③茶叶等级:顶级茶叶为“特级”,剩下有“一级、二级、三级……十级”,越靠前等级越高!平常喝的话,买一、二、三级最佳!

(四)沏

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俗话说:“是骡子是马,拉出来溜溜!”茶叶也是这样,想知道一款茶是否是好茶,那最直接的办法就是:沏一壶尝一尝!

到茶叶店买茶,可以让店主给你泡一杯尝尝;在超市买茶,可以拿样品泡一杯尝尝;在网上买茶,可以收到货后沏一壶尝一尝,如果不好喝再退了便是!办法总比困难多,若想买好茶,就要不怕麻烦,不怕苦难。

“沏”是“四字口诀”中最牢靠的方法,如果得空,一定要亲自泡一杯来喝一喝!

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以上的“买茶四字口诀”可要记牢了,以后再买茶一定要用上,这样才能不吃亏!不过,很多人表示:“太忙了,没有时间去挑选好茶叶”!如果你没有时间去挑茶的话,其实还可以向老茶客请教一下!老茶客混迹茶圈多年,称得上“行家”,他们爱喝的茶一定不差!

这一红一绿茶,很多老茶客回购,值得尝试!

凤牌经典58

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(7)

此茶为滇红,是滇红中最经典的一款红茶,声名远扬!只因它是滇红之最,不仅便宜量大,而且滋味也极好!

它扬名于上世纪五十年代,那时此茶在英国伦敦滇红拍卖会上拍出了红茶最高价,一时间声名鹊起!能够受到世界各国人的肯定,那一定不差!不管是滋味还是品质,都是绝佳的!

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(8)

特点:

茶条紧实粗壮,呈乌黑色,表面油润有光泽!茶叶有肉桂香,闻起来很不错!成汤后,汤水颜色橘红透亮的,似琥珀一般!入口,滋味醇香甘甜,不苦不涩,有独特的茶韵,有生津回甘之感!

凤鸣毛尖:

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(9)

此茶来自四川省,是四川宜宾所产的绿茶。宜宾的茶叶素来因“鲜嫩”闻名于世,此茶也不例外,喝在口中嫩香十足,鲜爽甘甜!

凤鸣毛尖名属川地十大名茶之一“天府龙芽”系列绿茶,是当地特产,因品质优秀被列入:“国家地理保护产品”之列!

它的产地在高山上,那里海拔有1000米以上,环境优越,空气清新,土壤肥沃。茶树长在这样得天独厚的环境中品质自然绝佳。因为当地海拔过高,茶树生长缓慢,让自身有更多的时间吸收养分。因此,此茶比一般茶叶营养足,比一般茶叶好喝!

怎样挑选茶叶是好茶(买茶叶有诀窍老品茶师总结)(10)

特点:

茶条紧细笔直,表面隐约可见茶毫,有淡淡栗子香。成汤后,汤水清澈明亮,汤色淡绿。茶汤的香气非常高扬鲜嫩,板栗的香气更加高扬。入口,滋味甘甜畅爽,汤水十分丝滑,无苦涩感。此茶生津和回甘的效果也十分显著,不比十大名茶中的“信阳毛尖”差!

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