胡萝卜羊肉焖饭的做法（胡萝卜羊肉焖饭怎么做）

选择剔骨羊排，肥瘦相间的如果是冷冻的话要提前冷藏解冻洗净后切成比手指稍宽的长条，再切成小块，今天小编就来说说关于胡萝卜羊肉焖饭的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

胡萝卜羊肉焖饭的做法

选择剔骨羊排，肥瘦相间的。如果是冷冻的话要提前冷藏解冻。洗净后切成比手指稍宽的长条，再切成小块。

将胡萝卜、土豆洗净刮皮，切小块。洋葱可以切稍大的丁。玉米粒和青豆粒可以根据个人口味，放不放都可以。

将大米淘洗干净，倒入电饭煲内，倒入正常量的清水，放在一边浸泡10分钟。

另取一小锅，锅中加冷水，放入八角、葱段、香叶、料酒，搅匀后倒入羊排块，煮沸汆水。用清水冲掉浮沫，把羊排块捞出备用。

这时米差不多泡好了，将五种丁和羊排块一起倒入电饭煲中。

将盐、白胡椒粉、十三香粉、孜然粉、糖倒入锅中，再加小半杯水和少许生抽，搅匀。接下来选择电饭煲的“煲仔饭”功能，按开始就可以了。