怎么炖鸡蛋好吃（炖鸡蛋好吃的做法）

食材：香油2滴，鸡蛋1个，温开水少量，生抽少量，鸡精少量，醋少量，凉开水少量，今天小编就来说说关于怎么炖鸡蛋好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炖鸡蛋好吃

食材：香油2滴，鸡蛋1个，温开水少量，生抽少量，鸡精少量，醋少量，凉开水少量。

取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。

用筷子或者打蛋器打散。

再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。

打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。

此时，可以将醋、生抽（或味极鲜）、鸡精、香油、凉开水调汁。

5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。

最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋。