厦门正宗虾泡饭的做法(一虾两食秘制泰式风味)
广东人,至中意食"夜粥"
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- 10头虾生,来自泰国的正宗味道 -
炎炎烈夏,就算吃宵夜,也顶不住那股热浪,整番味泰式虾生来,吊一吊食欲!
一上台就自带“仙气buff”,冰凉的烟雾稍稍冲散了夜晚的燥热,鲜美的虾生在中间若隐若现。
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喜喜的虾一如既往地大,10头的罗氏虾,绝对生猛新鲜,虾子去头剔虾线,虾肉看起来鲜嫩欲滴。
泰国师傅特调的酱汁淋在虾肉身上,让虾肉更是显得晶莹剔透,入口酸辣吊起食欲,后面是清爽的柠檬草味,跟弹爽鲜甜的虾肉简直绝配!
- 一虾两食,爆膏虾头白贝粥 -
都说罗氏虾的精华是在虾头,平时吃完罗氏虾生,虾头就扔在那超可惜,在这里!吃完虾生虾头还能拿去煲粥,一虾两吃!
虾生的虾头配上新鲜的白贝熬粥,金黄色的粥底是因为加入了蟹黄,一锅粥里有虾头、白贝、蟹黄,想想就知道这煲粥有多鲜甜~
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夜宵“喜喜秘制蟹黄海鲜粥”,只有22:00-02:00提供,嚟喜喜“食夜粥”了喂!
- 喜喜秘制蟹黄海鲜粥系列 -
广东人至爱食“夜粥”,而海鲜中更加系个中至爱,请问哪个来宵夜的人,看到这煲用料饱满的肥蚝肉蟹粥不心动!
台山来的鲜美大肉蟹,大到连煲都快装不下了,蟹肉丰满,“lun”完蟹先食粥!
超级肥美的台山大肥蚝,每一只净系肉都快有巴掌大了,入口感受爆汁的快感!
仲有依煲肥蚝大虾粥,罗氏虾同生蚝都系一只字——“大”!宵夜梗系要整翻煲叹下啦!
- 新品小龙虾,只卖两个口味 -
喜喜秘制牌小龙虾,只卖两个口味:蒜香小龙虾&麻辣小龙虾。
蒜香是本广东人的首选,虾的个头不小,小龙虾肉吸饱了蒜味,吃到“舐舐脷”;
麻辣口味酱汁是特调的,岩晒广东人口味,虾肉弹爽,麻中带滴辣,十分惹味,一直吃一直爽!
- 一虾5味,抵吃惹味 -
人间烟火味不过于蒸煎炸煮烧焖烤,喜喜将港式排挡的经典招数,全部用在了罗氏虾身上。
没有一只罗氏虾可以活着离开喜喜,奶油、椒盐、金沙、柠檬、胡椒五个口味,总有一款岩你心水。
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-“港味”十足的海鲜大牌档 -
之前路过喜喜,这个复古的门面让我仿佛看到了90年代港片的场景,上某评一搜发现居然是一家宝藏店。
里面的装饰也是复刻90年代港产片,折凳、吊扇、复古红绿配色,耳边是朗朗上口的经典粤语歌,让人瞬间沉浸在这港味十足的牌档里。
- 开到凌晨2点,叹尽夜色风味 -
喜喜的宵夜时段是10点到凌晨2点,叫上三五好友,整翻几味菜,劈翻几支酒,似是“都市夜归人”
皆
大
喜喜海鲜大牌档
店铺地址
佛山市南海区南桂东路66号桂城百花时代广场
东门首层(地铁站A出口有米师傅旁)
营业时间
周一至周日 11:00-14:00 17:00-02:00
欢
喜
编辑 | KK子
摄影 | MIMI
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