简便炒孜然猪肉的做法(孜然肉片的做法步骤)
我小的时候,老妈总给我做孜然肉片,现在我给老妈老爸做,不爱吃肥肉的小朋友,可以用精肉,
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
精肉(稍带点肥的瘦肉也可以)500g | 洋葱一个 |
盐少量 | 烧烤料适量 |
孜然肉片的做法步骤
1. 肉切片,用料酒姜末腌20-30分钟
2. 锅热后放入肉片,不放油,对不放油,翻炒,把水炒没,盛出装盘
3. 锅里放油,油热后,放入洋葱,翻炒2分钟,之后放入前面炒的肉片,继续翻炒一会,然后放入盐,放入烧烤料,入味后盛出
4. 铛铛铛铛!!!成品右边,嘿嘿嘿!
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