藜麦泡多久才能煮饭（藜麦需要泡了之后才煮吗）

藜麦由于里面是一种复合淀粉高膳食纤维食物，因为一般建议提前浸泡两个小时再煮比较好，这样能激发出种子胚芽内储存的活性，也让后续的烹饪过程更顺利，煮熟时间变得更短，今天小编就来说说关于藜麦泡多久才能煮饭?下面更多详细答案一起来看看吧!

藜麦泡多久才能煮饭

藜麦由于里面是一种复合淀粉高膳食纤维食物，因为一般建议提前浸泡两个小时再煮比较好，这样能激发出种子胚芽内储存的活性，也让后续的烹饪过程更顺利，煮熟时间变得更短。

但一般购买的藜麦都是经过处理的不需要进行浸泡，但是如果清洗的时候水质变混，那么就是皂角苷没有清除干净，需要多洗几遍。