八月份有什么野果好吃的（天然野果-九月黄）

科普一下，相信大多数70.80年代的人都吃过。

九月黄：九月黄科藤本植物五叶木通的果实。又称拿藤包、牛卵坨、黄腊瓜、预知子、木通子、木通果、九月炸、牛郎果、黄腊果、牛腰子果、狗腰子等。貌似牛睾丸，有健身强体作用，故当地叫牛卵坨。相传取子二枚缀衣领上，遇有蛊毒，则闻其有声，当预知之，故有“预知子”此名。见明李时珍《本草纲目．草七．预知子》。 九月黄味甘甜如柿子，但子甚多。其名及其内部特征还真符合传统吉祥物要求，多子甘甜如柿意味着多子多福、生活甜美、事事如意；其名不正是符合人们传宗接代的传统愿望吗？只不过现在生男生女都一样。

九月黄，常绿木质藤本，高10m。野生于山坡灌丛或沟缘，一般喜生于土壤肥厚、腐殖质多而湿润的半阴处。掌状复叶互生，小叶5，倒卵形或长倒卵形，花期4～5月，花单性雌雄同株。果期9～11月，果实肉质，长椭圆形，两端圆形，生青，熟后呈深红色。

九月黄果实皮厚，剥皮后可生食，果肉营养丰富，肉多肉黄多汁，晶莹剔透，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口，味如蜜糖胜过蜂蜜，特甜，富含糖、维生素c和18种氨基酸。功能有清热利尿，通经活络，镇痛，排脓，通乳。用于泌尿系感染，小便不利，风湿关节痛，阳萎、便秘，月经不调，红崩，白带，乳汁不下。有防癌抗癌功效，使胸腹气息调畅通达，对清理体内垃圾、促进血液循环、改善消化系统有特效。长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹和皮肤沉淀色斑色素，养颜美容，强身健体，延年益寿，无副作用。为野生水果中的珍品，是无公害绿色食品。是探望父老及亲朋好友的送礼佳品。

果实鲜甜味美，肉味独特，果肉含有大量人体必需营养成份。 据测试每100g果肉中含蛋白质0.98g，总糖13.6g，有机酸3.17g，脂肪0.13g，17种氨基酸，共5145mg，是苹果、桔子、梨子等栽培品种的1—4倍，其铜、锌、镁、锰、钾等矿物质元素均高于苹果、桔子、梨子。Vc含量与素有Vc之王美誉的猕猴桃相当，而Ve则是猕猴桃的10多倍，是制作保健饮料的上等材料。果皮含丰富果胶，除加工入药外，还可以加工天然果胶和酿酒、酿醋。

药用方面：九月黄全株均可入药，根茎中富含齐墩果酸、皂苷、鼠李糖苷、豆甾醇、阳谷甾醇等药用成份；茎藤入药，能解毒利尿，有行水泻火、舒经活络及安胎之效；果实入药，能疏肝健脾、和胃顺气、生津止渴，并有抗癌作用；根入药能补虚、止痛、止咳、调经。我国传统中医学中把九月黄的根、茎、果实、种子分别称为木通根、木通、八月札、预知子，配伍很广，能通乳治疗、内风湿关节疼痛、腹痛、脚痛、经痛、白带、泻痢、乳腺癌、消化系统肿癌、肝癌、肺癌、疝气等10多种疾病；外涂能治蛇虫咬伤、解毒、止痒。

九月黄种子（果浆包裹的那些黑色一粒粒的）中富含油脂类成份，九月黄种子经中国农业科学院油料作物研究所测试中心分析结果显示：九月黄种子含油量高达43%，主要以油酸、亚油酸、棕榈酸为主，并含有少量醋酸和亚麻酸、花生酸等，白九月黄种子中含有10种脂肪酸，占检出物总质量数的99.75%，其中饱和脂肪酸5种，占总质量分数的23.39%[包括棕搁酸(20.14%)、16-甲基-十七烷酸(3.03%)、肉豆栽酸(0.10%)、癸酸(0.08%)和15-甲基-棕桐酸(0.04%)];不饱和脂肪酸5种，占总含量的76.36%包括11-油酸(47.63%)、亚油酸(27.05%)、8-油酸(l.07%)、11-二十碳烯酸(0.29%)和13-二十二碳烯酸(0.32%)]。九月黄种子油含有丰富的维生素E，维生素C和维生素B。不饱和脂肪酸，可以增强免疫力功能，防止或减少某些疾病的发生或滋润肤质，延缓衰老。亚油酸是人体必需不饱和脂肪酸，不能由人体自身合成，只能从食物或药物中摄取，其在人体内可转化为花生四烯酸和亚麻酸，花生四烯酸是前列腺素的前提物质，而前列腺素具有较广泛的调节机理代谢的重要作用。另外，榨出的种子油中Ve含量为23mg/100g，还有Vc、VB,并含有乙酸类成份,乙酸类成份往往有水果清香，这些成份的存在是九月黄种子油具有水果香味的原因。

九月黄是极具开发潜力的上乘野果。