什么人不能吃蚕豆（什么人不适合吃蚕豆）

蚕豆营养丰富，是常见的食品，里面含有丰富的蛋白质、维生素以及少量的脂肪正常情况下多数人都是可以吃的但是如果患了蚕豆病，这种情况下，就不宜进食了 ，今天小编就来说说关于什么人不能吃蚕豆?下面更多详细答案一起来看看吧!

什么人不能吃蚕豆

蚕豆营养丰富，是常见的食品，里面含有丰富的蛋白质、维生素以及少量的脂肪。正常情况下多数人都是可以吃的。但是如果患了蚕豆病，这种情况下，就不宜进食了。

蚕豆病又称葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症是一种遗传性的溶血性疾病，男孩多见，多数患儿平时健康情况正常，但是在感染、进食蚕豆或者接触某些药物后，可能造成溶血和贫血。主要表现为尿液颜色明显加深，呈酱油样外观，皮肤和巩膜黄疸、皮肤苍白。

患有葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的孩子，不能够进食蚕豆制品。不管是新鲜蚕豆或者是蚕豆的制剂，都是不能够进食的。同时要避免接触阿司匹林、奎林、磺胺制剂、氯霉素。家中也不能存放有樟脑等。