豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)

番茄土豆炖排骨谁吃不说一声绝,快给姐妹做!

之前做过番茄炖牛腩,拌米饭那叫一个好吃!这次做了番茄土豆炖排骨,排骨吸满了水分,而且没有番茄的酸味,整个就是一个好吃的大动作!配上米饭一顿好满足。

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(1)

准备材料:排骨、番茄、土豆、胡萝卜、葱姜;

制作步骤:

1、排骨焯水去掉血沫,捞出洗干净;锅中倒油,放葱姜、八角和花椒炒香,下排骨翻炒,炒到有点微微焦香;

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(2)

2、炒好的排骨加入2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽翻炒均匀关火;

3、炒好的排骨和番茄一起放进电饭煲,加入开水没过肉,选择入味炖的模式炖熟;

4、炖熟之后放进炒锅里,加入土豆和胡萝卜,边收汁土豆和胡萝卜就可以炖熟啦,番茄已经炖化啦,排骨吸收满满的汤汁。

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(3)

空气炸锅豆腐全家都夸了

今天要做一个超级好吃的炸豆腐,就像路边摊吃的炸豆腐一样,外皮烤得焦脆金黄,咬一口嫩到爆浆,撒上辣椒粉,一个人就能吃一大盘,秘附秘制蘸酱,更有那味儿了。

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(4)

做法:

1、老豆腐,切小块,刷点油。

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(5)

2、空气炸锅200度15分钟,翻面后继续200度10-15分钟。

酱汁:三勺蒜末 两勺辣椒面 一勺五香粉 两勺白芝麻 小米辣 一勺辣椒粉 少许葱花 2勺生抽 2勺陈醋 半勺白糖 1勺蚝油(后续淋上热油搅拌均匀即可)。

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(6)

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(7)

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(8)

直接淋在豆腐上面!或者用豆腐蘸着酱吃都可以。

豆腐土豆木耳炖排骨(番茄土豆炖排骨)(9)

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