五粮液为什么没有茅台好(五粮液比茅台差在哪)
导语:五粮液比茅台差在哪?为什么茅台价格高出2倍,大家还抢着买?
五粮液和茅台,可以说是中国白酒界的“扛把子”了,一个是浓香一哥,一个是酱香一哥,在两个品牌的带领下,酱香型白酒和浓香型白酒这几年活的风生水起。
两个品牌虽然都是高端品牌,但是地位却是天差地别,近些年茅台一路狂飙,把五粮液甩得远远的,如今总体价格,高出了五粮液2倍有余,市值更是超过五粮液差不多3倍。
同为“扛把子”,五粮液到底比茅台差在哪儿?哪个更适合收藏?哪个更好喝?今天我们就来谈一谈!
一、收藏价值
飞天茅台是业内收藏最多的产品,价值要比五粮液高得多。飞茅作为一款酱香型白酒,因为酿造工艺的特殊性,其酒质越陈越香。
而五粮液作为浓香型白酒,最适宜的饮用年份在10年以内,超出这个范围,酒体挥发严重,酒质会越来越淡,苦味和酸味加重,这也是大家经常听见几十年茅台,几百年茅台,却听不到几十年五粮液的原因。
其次,茅台只能在仁怀酿造生产,离开仁怀就酿不出茅台酒,生产要求上,相当苛刻,所以酿出来的茅台酒,数量不多,品质却很好。
而反观五粮液,有上千个子品牌,遍布全国,品质高低不平,产品泛滥,不会给人一种“物以稀为贵”的感觉,茅台恰恰相反。
二、酒质口感
两个品牌都是中国白酒的中流砥柱,酒质上自然也是顶级的,但两者还是具有一定差异。
茅台由上百味的调味酒调制,酱香饱满,入口协调,层次感丰富。
而五粮液则侧重突出“三香”,分别是开瓶爆香、细闻窖香、入口粮香,这是其他白酒无法与之比较的。由五种粮食酿造,口感里有高粱的香、玉米的香和小麦的香,各味协调。
如果非要在这个阶段分个高低的话,我认为茅台酒更胜一筹,因为不管是茅台酒,还是他的嫡系产品,口感都在业内得到相当高的评价,而五粮液因产品众多,酒质层次不齐,一不小心就会买到“开发”产品,让无数酒友“踩坑”。
三、品牌定位差异
最后的这项,是五粮液无法超越茅台最“致命”的一项。
大家都知道,如果是在20年前的话,五粮液绝对是白酒界的一哥,1998年的时候,当时五粮液的利润是茅台酒的4倍左右,是名副其实的“国酒”,但就在年后,来了个大反转,茅台成功碾压五粮液,这其中到底有什么原有,我们不妨来分析分析。
1、五粮液盲目的市场扩张
为了能迅速占领高中低端市场,实现全面覆盖,五粮液弄了上千个子品牌,和很多的营销公司,产品覆盖了中高低端市场,以为这样就能取得成功,但俗话说得好“人无完人”,何况是一款白酒呢。前期是取得了一点点成就,越到后面,大量的子品牌消耗了五粮液的口碑,拉低了利润,品牌透支严重,出现了发力困难的窘境。
而且多年来,还分心做上了汽车行业、房地产行业、化工行业等,根本没把心思放在白酒上。
反观茅台,倡导“在精不在多”,着重营销自己的品牌价值,压缩子品牌,不降出厂价,反而取得了良好的成果。
2、茅台9次申请“国酒”,品牌早已深入人心
2005年以后,茅台反超五粮液,为了能让人们转变五粮液“一哥”的观念,茅台酒走上了9次申请国酒商标之路,从01年开始,茅台就屡战屡败,屡败屡战,终于在12年的时候,通过国酒商标初审,取得了酒友们的肯定。
从上面的分析我们可以看出,一个酒品牌之所以能成为高端品牌,首先最重要的还是得看它的酒质,酒质是立足之本,其次才是营销和管理,下面两款酒就是比较典型的反面教材,只注重酒质,不注重营销和管理,一直都“爬不起来”。
①缘得仿台酒
这款酒产自贵州,是联合茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊酿造的一款酱香型白酒。
与茅台十分相像的是这款酒一直都在专注做酒,从未分心;不同的是,该酒从来都不注重酒的宣传,没有名气,很多人都表示孤陋寡闻。
这款酒的口感醇厚细腻,没有刺激感,同时浓郁的香味很久不散。酒液微黄,倒入杯中酒线细长,酒花明显,不易消散。同时这款酒的留香时间也很长,喝完酒的酒瓶放在那,很久都可以闻到酒香味。
②全兴大曲
如果前一款是不注重宣传的话,那全兴大曲就是不注重经营管理,明明拿的是副好牌,却“打得稀巴烂”。
作为四川的名酒,起步比很多酒都好,创立之初也取得了不小成绩,早在上世纪的时候,销量就已经突破十亿,在四川排名靠前。
该酒的酒体带着香甜纯净的感觉,回味的时候感觉劲爽无比,一口下去相当舒服的感觉。
不过自从发现水井坊以后,这款酒的酒企就把重心放在了水井坊上,忽视了这款酒的发展,导致销量一落千丈。
好了,今天的分享就到这里,在你心目中五粮液和茅台酒那个地位更高?不妨在评论区分享一下呗!
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