焦糖的做法最简单（超全的做法教程）

食材：白砂糖 100g、凉开水 80ml第一步，在炉子上放锅，锅最好用小一点儿，材质厚一点儿的，有利于中心部分均匀受热，不容易糊锅，今天小编就来说说关于焦糖的做法最简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

焦糖的做法最简单

食材：白砂糖 100g、凉开水 80ml。

第一步，在炉子上放锅，锅最好用小一点儿，材质厚一点儿的，有利于中心部分均匀受热，不容易糊锅。

第二步，放入白砂糖。

把准备好的白砂糖都倒入小锅中，要均匀分散在锅底受热的部分。

第三步，倒入凉开水。

把水倒入锅中，顺着锅边倒入就好。

不要把砂糖弄到锅边上，容易糊锅。

第四步，开火熬制。

开小火慢慢熬，等糖的颜色起变化，变浓稠。

第五步，搅动。

糖变的有些稠后用勺子搅动。

直到糖变成红褐色即可关火。

焦糖就熬制完成了。