怎样做豆乳盒子窍门（十五一盒的豆乳盒子）

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很多甜品店和蛋糕店都有豆乳盒子，第一次吃，看着不大好看，以为不好吃呢，没想到买了一盒，吃上瘾了，特别好吃，里面有奶油、豆浆和黄豆粉，浓浓的豆乳味，女士们的最爱，我的好朋友平时喜欢在家里研究甜品，尤其是小朋友和女士们最喜欢的美食，那天跟朋友学会了豆乳盒子的制作，今天呢，趁着有一点时间，赶紧做起来，给大家分享一下，学会了，咱自己去买一些包装盒，在家做就可以了，成本降低一多半呢。

一听这个名字，咱就猜出来里面应该有豆制品，所以呢，推荐各位女士们吃，但是一周一次就可以了，甜品不建议天天吃，好身材还是要保持的，毕竟也快夏天了。

分享一下豆乳盒子的做法：

1.做豆乳盒子呢，首先呢我们需要做蛋糕胚子，这个很重要，不管是戚风蛋糕还是普通的蛋糕都可以，准备4个鸡蛋，将蛋清与蛋白分离，蛋白呢，我们先加入打蛋器的容器中，自动打成泡沫形状就可以了，打的就跟奶油差不多，蛋黄呢，我们搅拌均匀，加入适量的白糖彻底融化，再加入两勺的食用油搅拌一下，家里没有黄油的，用食用油代替就行，也很好吃。

2.如果有黄油，当然甜品中加入黄油还是很好吃的，有奶香味，并加入适量的牛奶搅拌均匀，牛奶呢，一定不要加多了，加多了蛋糕不发，不好吃，烤出来就跟不熟一样，这个时候呢，我们将蛋白和蛋黄混合在一起，蛋白呢，少量多次搅拌在蛋黄里面即可，用铲子或者勺子搅拌均匀就行，然后呢，筛入适量的面粉，搅拌成面糊。

提示：如果咱家里有柠檬，建议放几滴柠檬汁，蛋糕烤出来会非常暄软，没有的话，就不用再去买了，放多了也不好吃，3-4滴即可。

3.面糊做好了呢，我们在烤盘中放入吸油纸，刷一层油，将面糊倒进去，上下颠一下，去除气泡，家用烤箱，中层，温度一般是160度，23分钟就可以烤好了，中途你可以打开看一下，特别香。烤好的蛋糕呢，晾晾备用。

接下来呢，制作豆乳奶酪糊糊，这个其实也不是很难，稍微有点麻烦。

1. 需要准备黄豆，提前半天浸泡好，在豆浆机中打成豆浆，并过滤一下。留下一部分黄豆呢，自己用搅拌机打成粉就行，咱就不用出去买了。准备鸡蛋和白糖，手动搅拌均匀，加入面粉混合，将我们打的豆浆呢，加入里面，慢慢搅拌，直到很光滑为止。

2. 准备奶锅，里面加入面糊加热至浓稠，记得要用小火，避免糊锅，我们将奶酪放进去融化，奶油呢，提前打好，里面加入适量白糖即可。

制作漂亮的盒子：我买的是长方形的盒子，你也可以买正方形或者心形的都行，看自己喜好，将蛋糕切开，放在盒子中，铺一层蛋糕，放一层奶油，再放一层豆乳，最上面撒上黄豆粉，就可以了，喜欢夹心的，可以多制作几层，特别好吃。

以上就是小编给大家的分享，作为一名美食爱好者，每天将自己看到的制作的美食分享给更多的人，也是一种快乐。也很想跟大家一起学习不一样的美食，美食方面的知识、健康与营养方面的知识、家庭美食的制作、还有各种创意的美食都可以一起分享出来，不管您是爱吃的达人还是热爱美食的大朋友或者小朋友们，很愿意跟大家一起探讨美食，让我们的身体更加健康，生活更加美好。

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