孕期该如何安全吃火锅（孕妇想吃火锅的心挡不住）

对于喜欢吃辣的孕妇来说，十个月不吃一次火锅简直要人命，吃火锅的花样也是五花八门的。所以，想一想火锅两个字就不能忍，馋的不行。所以，很多孕妈就问了，在孕期能不能吃火锅呀，对于胎儿有影响吗?慧慧来给大家送答案了。

　　孕妇能吃火锅吗?

　　肯定是可以的啦，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。

孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅。

　　孕妇为什么不能多吃火锅？

　　(1)汤底有隐患

　　火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。一般来说，孕期还是建议大家吃清汤火锅，这样影响也小一点。

　　(2)营养不均衡

　　平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。所以，蔬菜和肉类的摄取也是要对等，吃火锅可不要一个劲吃肉哦。

　　(2)易感染寄生虫

火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。

　　在孕期很多饮食并不是说完全禁止，但是需要注意的是少吃，不要多吃，偶尔嘴馋了可以试一试。毕竟有的食物确实怕容易造成孕期的小意外。对于吃火锅的问题也是如此，吃火锅是被允许的，但是一定要做好卫生的问题，不建议外出吃，能在家做就在家里做，自己做的食物还是要干净一点，另外，吃的同时也要等食物完全熟透，这样才能避免细菌的干扰。