纯手工哈根达斯冰淇淋（原味哈根达斯冰淇淋）

分类：冰淇淋

作者：神经病stuipd

创建时间：2015-09-11 18:07:50

描述：夏天就快要过去了，再不吃冰淇淋就晚啦。

用料：

• 牛奶 2盒
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 200克

步骤：

0. 首先将蛋清与蛋黄分离

1. 将两盒牛奶煮至微开

2. 在煮牛奶的时候，将糖拌入蛋黄中，直到淡黄色。。

3. 将这两样倒在一起搅拌

4. 再将融到一起的牛奶继续煮，可以尝一口，味道棒棒的

5. 然后将他自然晾晾

6. 晾凉以后，倒入容器放入冰箱。

小贴士：

记得要每两个小时拿出来搅拌一下，不然冻出来会有冰渣