东河美食油泼面(宽面届的扛把子)
食材为2人份By 甜酱的小厨房,今天小编就来说说关于东河美食油泼面?下面更多详细答案一起来看看吧!
东河美食油泼面
食材为2人份
By 甜酱的小厨房
用料
宽手擀面 400克
大蒜 6瓣
辣椒粉 半勺
白芝麻 1勺
生抽 5勺
陈醋 4-5勺
盐 适量
香油 半勺
藤椒油 一勺
配菜 适量
白糖 半勺
做法步骤
1、碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻,能吃辣可多放辣椒粉
2、锅中热一汤勺油,油八成热(有轻微小波纹)浇在食材上搅匀
3、加食材中所以调料搅匀,这碗酱汁就是油泼面的灵魂
4、配菜洗净焯水、面条煮熟,面条和配菜都要过冷水,碗中加面条和配菜,倒入酱汁拌匀✅
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