好吃到爆的高山三红蜜柚（那抹沁人心脾的胭脂红）

吃过正宗琯溪蜜柚的人，无一例外从此都会踏上无限复购的道路。

这份美味来源于福建平和县得天独厚的自然优势。这里的土壤富含硒元素，种植出来的蜜柚口感更好，品质也更高。年平均气温21℃，充足的光照和水汽，让这里的蜜柚皮薄肉厚，汁水充足。甚至琯溪蜜柚的名字也是以平和一中旁边的溪水“琯溪”来命名的。

和平县丰饶的地理环境为琯溪蜜柚的培育提供了天然乌托邦，在传统白肉蜜柚的基础上，这两年又培育出了红肉蜜柚、黄肉蜜柚和三红蜜柚。

其中的三红蜜柚更是妥妥的颜值担当，是四大琯溪蜜柚中令人最”稀罕“的一个。

所谓三红，是说这种蜜柚身上就有三种红色，外皮是橙红色，海绵层是杏红色，而果肉则是诱人的胭脂红。真的是从外皮“红”到内心，拿来拍照最能提高朋友圈的档次，成为不少小姐姐们的心头好。

不仅颜值出彩，而且其口感和营养价值也甩普通柚子一大截。三红蜜柚之所以柚果肉呈红色，是因富含维生素A，β- 胡萝卜素和番茄红素的缘故，所以红肉蜜柚的营养含量非常高，被称为“柚中之冠”。

红肉蜜柚营养含量高，皮超薄，只要用刀在外皮上轻划一圈，丰盈的红肉便迫不及待露出来了；三红蜜柚颜值最高，从外皮红到内里，没有人能经得住这胭脂诱惑。

而且三红蜜柚有个显著特点——皮薄，这几乎是所有吃过人的一致反馈。用刀沿着果皮轻划一圈，丰盈的果肉便迫不及待露出来了。咬一口，柚子肉在舌尖融化，口腔变身榨汁机，好像在喝柚子汁。

柚子皮也是宝

吃完柚子皮别扔，还有大作用！

琯溪蜜柚浑身都是宝，不仅皮薄多汁，果肉鲜美，在满足了口腹之欲之外，柚子皮还可以大有用处。

柚子皮整片放在家里或者冰箱中，可消除异味，是天然的异味吸附器。柚子皮切成小块后加入食用碱，密封后放入冰箱冷藏，大约一周左右，等到柚子皮颜色渐渐变深，就是天然”洗洁精“。

当然啦，对热爱生活的风物君来说，柚子皮最好的归宿当然是做成蜂蜜柚子茶。没有色素香精，天然的秋日养生神器，谁能不喜欢呢！

注意事项：

收到蜜柚后，可以放两天，味道会更好哦。将柚子放于阴凉通风处，去掉包装，果皮水分逐渐蒸发后，果面开始皱缩，此过程称为“辞水”，俗称发汗。此时果肉细嫩柔软，水分更足，糖分沉淀，甜度更佳哦。

你喜欢吃蜜柚吗？