懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)

导语:早餐别总吃油条,教你5种快手早餐的做法,简单又营养,吃饱吃好

一天中,早餐最为重要,不仅要吃饱,还要吃好,但许多人都忽略了吃好,只做到了吃饱,不知道你是不是这样呢?其实早餐的花样有很多,不要吃得太单一了,建议大家早餐别总吃油条,教你5种快手早餐的做法,简单又营养,吃饱吃好精神一整天。快来看看具体怎么做吧,这些早餐都比吃油条好,健康营养高。

懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)(1)

第一种:蔬菜肉卷饼

先调一碗面糊,给碗里倒入一大勺面粉,加少许食盐,打一个鸡蛋,搅拌均匀,再少量分次的加水,搅拌成没有疙瘩的面糊,拌匀后静置一会儿。

蔬菜可以选用黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜。肉可以选用猪里脊或者鸡胸肉,切片后加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制一会儿,不想自己调味,可以用奥尔良腌料。

平底锅刷油,烧热后调小火,倒入一勺面糊,晃动锅面摊成圆形,两面都烙金黄取出。

饼做好后把肉片放进去煎熟,变色后取出,最后将蔬菜、肉放在饼上,卷好就可以食用了。

懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)(2)

第二种:土豆蔬菜饼

选择两个黄土豆,去皮洗净,切薄片放进锅内,大火蒸熟透。

蒸的过程中准备其它蔬菜,分别有胡萝卜碎、熟玉米粒、青椒碎、火腿碎,也可以根据自己的喜好添加,比如西蓝花、香菇等。

土豆蒸熟后压成泥,倒入所有蔬菜,加盐、胡椒粉、花椒粉搅拌,再倒入一个鸡蛋搅拌。

拌匀后放入少许面粉增加黏性。平底锅加油,温热时舀一勺土豆糊,放进锅内按压并整理成圆形。

烙成两面金黄,土豆蔬菜饼就做好了,简单又营养,大人孩子都爱吃。

懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)(3)

第三种:西红柿面疙瘩

碗中倒入一勺面粉,分次加水搅拌,混合成小面絮。

西红柿清洗后烫一下,去掉外皮切成小块。小白菜或者剩菜洗净切碎待用。鸡蛋打进碗里,搅散待用。想要食材丰富些,可以再准备别的蔬菜。

锅内加少许油,烧热后倒入西红柿,炒软后加水,煮开时一边倒面絮一边在锅里搅拌。

面疙瘩煮熟后放入蔬菜碎,烫软后淋入蛋液,最后加盐、鸡精调味即可。

懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)(4)

第四种:紫米饭团

紫米饭提前一晚预约蒸好,或者煮白米饭,煮好后盛出晾一晾。

鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散,锅内加油烧热,倒入蛋液,炒成大块盛出。

蔬菜部分选用胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜、生菜,也可以添加别的蔬菜,比如熟土豆丝、熟西蓝花等。

案板上铺一张保鲜膜,先放米饭,整理好后依次放生菜、鸡蛋、各种蔬菜。

最后将保鲜膜隆起,包裹紧实,再快速切开,紫米饭团就做好了。

懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)(5)

第五种:酸辣面

菠菜或者别的什么青菜,洗干净待用。鸡蛋煎成荷包蛋待用。想要食材丰富,可以添加香菇、虾仁等食材,根据自己的想法去做。

碗内放入辣椒面、蒜末、小米椒、葱花、熟白芝麻,烧热油浇在里面。

再放盐、生抽、醋搅拌均匀。锅内加水煮开,给碗里舀一些开水混合,味道调整好。

锅内下面条,煮熟后捞进碗里,再把青菜倒进锅内,汤软捞出,再放荷包蛋,这道酸辣面就做好了。

懒人早餐教你如何快速做营养早餐(早餐别总吃油条)(6)

以上五种早餐都很快手,简单几步搞定,如果你正愁不知道吃什么,不妨尝试这么做,保准吃得饱吃得好。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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