砧板什么材质好（各自有什么特点）

木质砧板，密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作，今天小编就来说说关于砧板什么材质好?下面更多详细答案一起来看看吧!

砧板什么材质好

木质砧板，密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。

竹子砧板，竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。

塑料砧板，重量比较轻，方便携带。（应选择塑料砧板时应该注意要选择颜色均匀、半透明，没有杂质和刺激性气体）。