河南吊炉饼的制作过程和面配方（这个叫做盘阳饼）

大家好，我是小巧，很高兴给大家分享这个盘阳饼的做法。现在我们这个地方很流行这种饼。开了好多的专门店，而且天天排队，队伍很长。如果去晚了，对不起，都卖完了，明天再来吧。那么自己在家做吧，很有成就感。

介绍一下饼的制作方法，首先是和面。面粉500克、酵母粉5克、泡打粉5克、白糖50克、牛奶100克、温水200克，揉成面团醒发40分钟。醒发好的面取出来，擀成饼，刷上油

卷成卷，切成段。将饼坯再醒发至两倍大。

电饼铛上下火175度，倒入适量的食用油。锅温度到了，放入饼坯，烙至两面金黄。出锅。美味的盘阳饼就做好了。不用排队在家就能吃上好吃的饼，何乐而不为之！

感谢您留下宝贵的意见，感谢您的转发关注与收藏。