三明治早餐正宗做法(韩国的早餐三明治)
说到早餐大家都很熟悉,俗话说一日之计在于晨,早餐也在这一日之计里面,每天早晨起来的这一顿饭,对于我们的健康也是非常重要的。我们年轻人可能还没有这么重视,但是老年人就不一样了,他们每天早晨起来要么自己给家人做一顿丰盛的早餐,要么就是去街上给全家人买油条豆浆或者包子。
其实在国外早餐也非常受重视,远的咱们不说,就说离咱们很近的韩国,韩国的早餐也是很丰富的。不过丰富也不能代表重视,而用心才能说明这一点,在韩国早餐里有一个很特殊的门类,那就是三明治。其实三明治就是欧美地区的特产,但是韩国把三明治做得更好了。
作为早餐的三明治又是什么样的呢?虽然大部分人都提倡早餐要吃得多一点,营养均衡一点,但是在吃早餐的时候却不舍得花钱,在韩国早餐三明治的价格可不便宜。一份早餐就要三千元,这还是一个均价,不过作为韩元的三千元其实也并没有多贵,但三明治的质量是很有保证的。
老板在做三明治的时候,会用到专门的模具放在铁板上,为的是做出来的东西能让吐司夹得住,看起来也更加美观一点。而模具里放的东西就是鸡蛋液和蔬菜的混合体,把他们一起搅拌起来放到模具里去煎。可能也有人问了,这里面不加面糊的吗?这一点绝不含糊,里面是一点面粉都不加,就是鸡蛋和蔬菜。
这样的三明治吃起来才有营养啊,那么三明治里面的火腿又是怎么料理的呢,其实火腿最重要的就是提味的,厨师在处理的时候,是两片火腿里面夹着一片芝士,这样在铁板上烤出来,再夹到面包里,吃起来也是非常的过瘾了。可以看得出虽然是早餐三明治,但是整个制作过程都很精细,这样的三明治你愿意吃吗?
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