福鼎水粿添加剂（捍卫福鼎水粿安全）

民以食为天

食以安为先

距离去年宣判的

三起生产、销售有毒、有害食品案件

不到一年

又有商贩顶风作案

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2018年1月某日

被告人蔡某在其

位于本市古城西路

家中一楼生产水粿的过程中

为改善水粿口感

添加非食品原料硼砂10克

生产水粿共计500斤

天啊

地啊

别吓我

蔡桓公三连

后将部分水粿销售至

他人经营的水粉店、肉片店

并将其余水粿放置于

福鼎市中心市场其承租的摊位上

分三日出售

销售金额共计700元

犯罪嫌疑人蔡某位于福鼎市桐山街道古城西路的作坊现场照片

2018年1月某日，福鼎市市场监督管理局执法人员对被告人蔡某存放于本市古城西路家中、古城西路其租用的仓库以及其售至水粉店、肉片店的水粿进行抽样送检。

其硼酸的检测结果均不符合其判定依据的限量要求，判定结果均为不符合。

法院经审理认为

被告人蔡某违反国家食品管理规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，已构成生产、销售有毒、有害食品罪，遂依法判处有期徒刑六个月，并处罚金3 000元。

相关链接

硼砂为硼醋钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，对人体健康危害很大，进入体内经过胃酸作用会转变成硼酸，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用，引起食欲减退、消化不良等，急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、休克、昏迷等所谓硼酸症。

2011年国家卫生和计划生育委员会发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，明确将“硼砂与硼酸”列为食品中可能违法添加的非食用物质。

法条链接

《中华人民共和国刑法》

第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

治理食品安全问题任重而道远

一刻都不能松懈

我们每个人都要警钟长鸣

做食品安全的保驾护航者

严守食品安全法底线

诚信经营

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