冷冻扇子骨怎么做好吃（怎么做好吃冷冻扇子骨）

锅烧热，放盐炒，用量是70~80克盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可），花椒炒出香味关火 ，今天小编就来说说关于冷冻扇子骨怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

冷冻扇子骨怎么做好吃

锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可），花椒炒出香味关火。

把骨头放在一个干净的容器中（骨头不要洗，不要沾生水），把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。用盖盖起来，用重物压着。

腌一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油，蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可。