用脑过度应该吃些什么食材（用脑过度吃什么）

用脑过度吃什么？现在许多学生和白领因为用脑过度而出现记忆力减退、注意力不集中问题，这个时候，用脑过度的朋友们就该吃一些补脑产品了，接下来一起看看小编推荐的3款补脑药膳吧。

一、用脑过度的症状

专家指出，长期用脑过度不注意调整的话，可能诱发神经衰弱、失眠等疾病。因此，应该努力避免用脑过度的发生。关于用脑过度的症状，常见的有以下几种：

头昏眼花，听力下降，耳壳发热；四肢乏力，嗜睡或瞌睡；注意力不能集中，记忆力下降，思维欠敏捷，反应迟钝；出现恶心、呕吐现象等等。

二、补脑药膳

1、双耳炖猪脑

配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。

功用：补虚健脑。

2、胡桃龙眼鸡丁

配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。

功用：补肾健脾，养心安神。

3、猪脑枸髓汤

配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。

功用：补肾健脑。

其实想要补脑的朋友不一定要选择那些昂贵的补脑保健品，试试这些补脑药膳也是很不错的哦！

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