痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)

痛风给患者朋友带来的苦恼是一般人无法想象的。当痛风发作的时候,患者往往疼痛难忍,没有力气,连食欲都受影响,更谈不上工作和学习。今天,我们为大家推荐六道明确具有抗痛风能力的小菜。它可以在为我们补充营养的同时,缓解不适。

1,银耳红枣莲子羹

痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)(1)

材料:红枣、莲子、银耳、蜂蜜。

做法:把银耳和红枣提前浸泡水中,泡发后清洗干净,将银耳撕开成小朵备用,把莲子也清洗干净备用。准备一个炖锅,在锅中加入适量的清水,将备好的红枣、银耳和莲子放入,用大火煮开后,改为小火继续煲,一小时三十分以后出锅。

功效:银耳富含对人体有益的植物胶和粘液质,有滋阴养颜的功效,同时促进胃肠蠕动,增进尿酸排泄。莲子去火、利尿、清内热,可缓解痛风发作时候的痛感。

2,南瓜土豆止疼菜

痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)(2)

材料:南瓜500克,土豆250克,植物油、盐、胡椒粉各适量。

做法:将南瓜、土豆分别去皮、切块备用。在砂锅中放入少许植物油,将切好的南瓜、土豆入锅翻炒到颜色金黄,放入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀后加入适量的水,以没过锅中食物为正好,然后开中火,等到汤汁快收干,二者都松软的时候出锅。

功效:土豆属于低热量和富含多种微量元素的食物。常吃土豆可以降低痛风的发作几率。南瓜中的果胶能延缓肠道对糖和脂肪的吸收,还有解毒、助消化的功能。两者都可以帮助痛风患者减少痛苦。

3,拌茄子

痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)(3)

材料:茄子300克,酱油、盐、麻油、蒜蓉各适量。

做法:将茄子洗净切条。放入锅中蒸到烂熟,盛出盘中,然后加入少许酱油、麻油和盐分,再加入备好的蒜蓉,搅拌均匀就可以了。

功效:茄子就有清热止血、消肿止痛的功能,还能降低血脂和血压,大蒜杀菌除湿、抑制关节炎的效果好,因此可以帮助痛风患者减轻痛苦。

4,萝卜柏子仁汤

痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)(4)

材料:萝卜250克,柏子仁30克,植物油、食盐适量。

做法:把萝卜清洗干净切成小块,在锅中加油煸炒以后放入柏子仁,然后加水炖煮到软烂,加盐调味即可。

功效:萝卜是一种碱性蔬菜,并且基本不含嘌呤。有促进尿酸排泄和化解痛风石的功能。柏子仁润肠通便,有利于尿酸顺利排泄。所以这道菜可以有效地减轻痛风患者的关节炎发作。

5,柠檬薏米汤

痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)(5)

材料:薏米100克,柠檬三分之一个,蜂蜜少许。

做法:将薏米洗净,浸泡两小时左右备用,柠檬洗好后切片备用。开火,上汤锅,在汤锅中加入水适量,等水开之后放入泡好的薏米,用大火煮开,然后转小火,熬制一个半小时左右,等锅中的水熬成淡奶白色且有些粘稠的时候盛出,等到凉后,把切好的柠檬片加入,在加入适量蜂蜜调匀即可。

功效:薏米利尿消肿,舒筋除痹,健脾祛湿,柠檬有利水镇静作用。因此二者配合发挥作用,可以缓解痛风患者的疼痛。

6,凉拌圆白菜

痛风不要吃哪个菜(送你六道止疼菜)(6)

材料:圆白菜250克,蒜、葱、植物油、盐、香油各适量。

做法:将圆白菜清洗干净,沥干水分切丝备用,葱、蒜切末备用。把沥干水分的圆白菜丝入锅焯熟,时间不能太长,然后捞出来沥干,放在容器里放凉备用。将蒜末和葱花以及适量食盐撒在晾好的圆白菜丝上,然后用锅热油,等油达到八成熟的时候,浇在葱蒜上面,再滴香油,拌匀即可。

功效:圆白菜有消炎止痛、润脏腑、清热、壮筋骨的功效,能有效缓解痛风发作。

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