红烧鱼筋家常做法(红烧鱼筋做法)
猪肉切块锅内放少许油,放猪肉炒至变色,倒出锅内多余的水分,今天小编就来说说关于红烧鱼筋家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
红烧鱼筋家常做法
猪肉切块。
锅内放少许油,放猪肉炒至变色,倒出锅内多余的水分。
加豆瓣酱,甜面酱,糖色,老抽炒至猪肉出油。
锅内放足量的水,水量要完全没过猪肉,加葱段姜片,炖肉包。
加适量盐调味。
中火慢炖至猪肉七成熟。
鱼筋切小段。
加入将要炖好的猪肉中。
炖至锅内的汤汁变得粘稠,猪肉软烂,鱼筋变得透明。
彩椒切片,加入炖好的鱼筋中炒匀出锅即可。
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