河南人炸红薯丸子配方(小时候味道油炸红薯丸子)
今天比较幸福,小编妈妈过来专门看我,有两个月了吧。来了之后妈妈问我想要吃什么,我想了一想说,我想吃小时候的红薯糕,于是乎,老妈就开始忙碌起来,做起来了红薯糕。
想吃红薯糕,需要费一番周折,首先得有比较好的红壤红薯。一定要是这种
此外原料还需要面粉,白糖,油。
第一步,蒸红薯,一定要蒸熟。
第三部:把芝麻,白糖,以及蒸好的红薯,放到一块,拌均匀,如下:
第四部:锅内倒入植物油,等到油有五成热的时候,开始把和好的面,用小勺子一个一个的放到锅里。
不断的翻动,直到丸子呈现金黄色
看到这黄金灿灿的,丸子,一种小时候的回忆用上心来,谢谢妈妈。
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