柚子茶制作方法（柚子茶制作方法是什么）

把柚子泡到水里，并用盐巴搓洗干净然后再浸泡几分钟因为现在很多水果表皮都有一层果蜡，所以用盐巴清洗比较干净，今天小编就来说说关于柚子茶制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

柚子茶制作方法

把柚子泡到水里，并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡，所以用盐巴清洗比较干净。

接下来把柚子皮用刀慢慢削下来，尽量把柚子皮上的白瓤削掉，因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好，待会煮起来的口感也会比较好。

然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝，切得越细待会煮后的口感会越好。

然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉，然后把果肉掰成一块块，不需要掰成一粒粒，因为待会煮的时候会自动散开的。

锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些，待烧开后，把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。

然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟，有冰糖的最好用冰糖哦。

加入白砂糖后，继续小火熬上几分钟后，直到柚子皮跟果肉变成暗黄色。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的，看起来很诱人吧，柚子茶也差不多做好。

小火熬至暗黄色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍凉些就可以盛起来。有条件的话，可以加入些许蜂蜜，再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。

待全部凉了后，可以盛在那种罐子里，香气也不易散发掉，也很像市场上买到的那种柚子茶有木有？市场上的柚子茶还很贵，卫生还不一定有个保障。

然后再放进冰箱保存，一来不易坏掉，二来口感也会变得更好，吃到柚子皮脆脆的。