三伏天的三碗汤（三伏天要多喝这碗汤）

三伏天，吃鱼吃肉不如喝这汤，高蛋白低脂肪又好喝，鲜香又开胃！

不管是在什么样的季节，寒冷的冬季亦或者是炎热的夏季，只要每天下班回到家，反而不奢求吃什么大鱼大肉，而是能够喝上一碗从锅里盛出来并且还冒着热腾腾的汤水，那就是让人感到幸福又满足的事情了。不仅仅是一碗汤水这么简单，喝着家人用心煮的汤，那是一种家的味道、爱的味道、幸福的味道。

对于喝汤这个概念，从小就耳濡目染，饭前多喝汤，身体健健康康～所以从小到大家里的汤汤水水也从来没间断过，不管是爷爷奶奶那一辈还是爸爸妈妈这一辈，餐桌上每天总是都会雷打不动的有汤水供应，什么鸡汤，鱼汤，菌菇汤，变着花样来，也就没有喝腻这一说法。现在自己也成家立业，也有了小朋友，家里的这个好习惯当然也要传承下去，汤水也是每天必定要给家人配备的，要是饭前不喝一口汤，还真有点不习惯呢！尤其现在是三伏天，天气一天比一天炎热，汤水更不能少，喝一碗下肚，一整天都舒服。

经常关注米妈的都知道，比起鸡汤、鱼汤，我更爱做菌菇类的汤水，最大的特点是营养好，热量少，鲜香又开胃！就拿这道番茄白玉菇香菇虾仁汤来说，维生素、氨基酸十分丰富，而且高蛋白，低脂肪，多喝也不怕胖哟！食材丰富，汤鲜味美，营养又滋补，而且味道真是好得不要不要的～不信你试试～

食材：番茄，香菇，海鲜菇，虾仁，葱，盐，胡椒粉

做法：

步骤一：虾仁用盐，料酒腌制一会，番茄切小块备用，菌菇清洗干净，切小段。

步骤二：锅中加入水，水开下菌菇焯水，再捞出沥干水备用。

步骤三：锅中加入适量的油，下番茄快速翻炒。

步骤四：炒至番茄出水，变软，再加入适量的热水，大火煮开。

步骤五：再加入菌菇和虾仁，煮至虾仁变色。

步骤六：最后加入盐，葱末，胡椒粉拌匀，就可以关火盛出了。

做法非常的简单，却很鲜美。赶紧煮来试试吧。三伏天要多喝这碗汤，高蛋白低脂肪，一碗下肚，一天都舒服！

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