海南美食都是些什么看了就流口水（海南的5种奇葩美食）

海南，以它得天独厚的地理优势，坐拥整个中国最绚烂的滨海风光，美得惊为天人，被盛赞为"东方夏威夷"，承载着无数人的向往和深情。

它处处洋溢着浓浓的热带风情，挺拔俊秀的椰子树是它的城市名片，充满诗情画意的天涯海角、亚龙湾等天然美景是无数人魂牵梦绕的心灵家园。

到了海南岛，看着那茫茫大海，你会有种走到世界尽头的感觉，万千诗句涌上心头，仿佛只有三亚的海才是真正的海，会不由得唱出“大海啊大海......”

看看大海，赏赏热带风光，再吃吃特色小吃，才算不虚此行。都说饮食文化是一个地方最深情的表达，而品尝当地美食则是对旅行最大的尊重。

令人意外的是，海南除了有美味的热带水果和小吃外，还有一些令外地人拒之千里的“奇葩美食”，但当地人每天却吃得津津有味，它们到底是什么呢？快跟着小编一起来看看吧！

第一种：鱼茶

鱼茶这道菜听着温文尔雅，颇有诗意，但它虽说名字里有“茶”字，其实跟茶无关，它不是我们平常喝的龙井、毛尖茶等茶饮，而是海南保亭人民自制的一种类似寿司的风味食品，是黎族和苗族人接待贵宾时用的美味。

鱼茶，也被称作“酸鱼”，它是由鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，鸡蛋和牛皮搭配天然发酵好的高山稻米一起加工制作而成，味道鲜美，一经上市，便很畅销。

之所以说它怪，除了名字怪外，还因为鱼茶闻着有股食物发酵酸臭的味道，外地人第一次见到，根本下不了口。但若是能鼓起勇气尝试，就会慢慢品尝出它酸中带甘，微咸浓香的口感，会吃到停不下来。

第二种：血螺

海南人说的血螺，学名是“泥蚶”，是我国传统的养殖类扇贝，叫它血螺自然是因为有“血”。

不得不说，生长在热带的三亚人民胆子真大，真敢吃！一大盘肥嘟嘟的螺肉，血淋淋的螺汁慢慢渗透，远远都能闻着浓郁的血腥味，但他们眼睛都不眨地送入口中，品尝着，吃得有滋有味，兴趣盎然，爱不释口。

不在海边长大的外地人看着是目瞪口呆，佩服得五体投地，不得不由衷地感叹这种“奇葩”的鲜食吃法。

第三种：黄皮鸡

黄皮鸡也是海南的一种奇葩美食，它是用当地的鸡肉和新鲜黄皮树叶一起制作出来的。看到这里，就有一些朋友捏了一把汗，暗想：黄皮还能吃吗？

没错，它的确可以吃的，黄皮鸡是近年来特别火爆的一道美食。每年的4-7月，当黄皮成熟的时候，海南儋州人民会积极采摘黄皮，欢迎游客来品尝黄皮鸡，黄皮的清香和鲜嫩爽口的鸡肉都让游客惊叹不已，念念不忘。

这道菜堪称海南人的一项创举，已经火遍大江南北，值得尝试。

第四种：椒盐水果

海南的热爱水果真是缤纷绚丽，美不胜收，外地人去了通常都忍不住会买几个大椰子，芒果，菠萝等酣畅淋漓地啃着解馋。但你想过吗？当地人居然还能把水果用盐腌着吃。这种奇葩吃法，想想嘴里就发咸。

不知道是不是因为海南的水果太多了，反正走在大街上，能看到很多摊贩上摆着洒满盐的水果，外地人第一次见都觉得不可思议，但对当地人来说，这是他们的日常，再正常不过了。

其实，水果 椒盐 辣椒的吃法并不是海南才有，广西等地也有，他们甚至还有水果 辣椒 酱油的吃法。你可别小看这种吃法，它能消减杨桃、李子、芒果等水果的酸涩感，使之变得酸甜微辣，清爽可口。

这可是舌尖上的美味，当地人爱到了骨子里，几乎家家户户都会用它招待客人，就像我们会在家里摆放零食瓜子一样。怎么样，颠覆你的三观了吗？你可以接受吗？如果到了海南，不妨尝尝，或许可以收获新的味蕾体验。

第五种：鸡屎藤粑仔

光听这名字，估计很多外地人都会唯恐避之不及地躲起来，感觉太“瘆人”了。暗想，海南人真能这么重口味？

其实真是多虑了，这道美味是用鸡屎藤叶子和大米做出来的。鸡屎藤能够增补气血，滋阴壮阳，清热解毒，但只因它的叶子被揉搓后会散发出一股难闻的鸡屎味，才被人们给取了“鸡屎藤”这样一个不雅的名字。

如果避开名字不谈，它的味道还是能被大部分外地人接受的，细品会有一种沁人心脾的芬芳，而且，它还曾被列为“中华名小吃”之列，声名享誉大江南北，所以，千万别被它的名字吓坏哦，放心大胆地尝试吧！

朋友们，这就是海南的“奇葩”美食，你们喜欢吗？除了以上这些，海南还有“不加菜只加糖的面条”，“蘸着石灰的槟榔”，“番薯酒”等奇葩美食，有机会去海南的话一定要尝尝哦。

喜欢这篇文章的朋友麻烦给个免费的关注支持一下吧，感谢你们的支持。中国的饮食文化博大精深，关注我，每天带你们领略美食风光。