快手洋葱炒蛋教程（快手蒜泥茄子松花蛋）

蛋算是素呢还是荤？这问题现在也还没人回答出来吧？如果把它当荤，那这就不是一盘普通的蒜拌茄子，这是，荤的蒜拌茄子！好吧，我还是承认我今天比较词穷好了~

松花蛋拌茄子

原料1：松花蛋5个

原料3：去皮大蒜4瓣 小米辣椒2个

制作方法：

1、松花蛋放到蒸锅里煮5分钟，冷去后用手剥去皮（篜一下是为了剥出的松花蛋成型）。

2、用刀切成橘子瓣样，摆在盘中。

3、去皮茄子切成长条放在盘中备用。

4、小米辣切成小丁。

5、去皮大蒜切成蒜米。

6、茄子放入蒸锅里蒸8分钟冷却后备用。

7、准备一个小碗调汁，放入切好的蒜米和小米辣。

8、倒入一点蚝油和酱油。

9、再放一点糖搅拌均匀。

10、茄子冷去后取出放入碗中，倒入调汁。

11、用筷子搅拌均匀。

12、放入摆在盘中的松花蛋就可以了。

用拌匀了的切条，裹着松花蛋吃，别有一番风味，别说我没告诉你哟~

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……