澳大利亚和新西兰的蜂蜜哪个好(麦卢卡蜂蜜哪家强)

麦卢卡蜂蜜主要产地就是新西兰和澳大利亚,澳大利亚产量还高,作为后起之秀开始挑战霸主!

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澳大利亚和新西兰的蜂蜜哪个好(麦卢卡蜂蜜哪家强)(1)

麦卢卡(ManukaHoney)蜂蜜,是一类名叫麦卢卡的树开的花结的蜜。这种树在新西兰和澳大利亚南部地区都有广泛的分布。所以两国都在生产销售这种蜂蜜,并且澳洲的产量还相当的高,本来就是天然蜂蜜这没啥技术含量,劳动密集型产业,谁的价格低大家就买谁的。

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不同的等级之间的区别

最早发现Manuka蜂蜜有抗菌消炎功效的国家是新西兰,于是在进行深入研究的同时也在全球范围内做广告宣传,投入了巨大的人力和金钱去向全世界的人民做推广。可是呢,突然澳大利亚人跑过来说,我们生产的也是Manuka蜂蜜,也有抗菌消炎的功效,价格还比你的低,新西兰怎么可能高兴,这是抢夺胜利果实的意思呀~

为了巩固“新西兰麦卢卡蜂蜜”这块金子招牌,在2018年初新西兰产业部MPI开始以官方的身份,检测每一款出口的麦卢卡蜂蜜,MPI用化学和DNA两组实验,对蜂蜜中的5种化学成分及DNA进行分析检测,判断是否含有真实的麦卢卡花蜜。通过认证就可以用UMF 的标志。并且开始的时候,还否定了澳大利亚的一些麦卢卡树种,说他们产的花蜜不具备抗菌性,大家千万不要买呀!

但是MPI全盘否定澳洲的树种也是利益使然,为了反击,澳大利亚政府从2014年开始搞研究,创立自己的Manuka蜂蜜品牌和标准(这就是为什么要做行业老大,做老大可以定标准,制定标准肯定是怎么利己怎么来,就跟美利坚的双标一模一样!)研究结果表明:新西兰的麦卢卡树种在澳洲的新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州也有被发现,因此这些地区的麦卢卡蜂蜜品质大致和新西兰相同。并且80种澳大利亚树种种,超过一半的麦卢卡花蜜超过了MGO263(UMF10 ),而且还发现了一种超级麦卢卡花蜜jellybush,可以达到MGO1750 ,超过UMF20 两倍多,这可真的是很打脸的事情。但是新西兰是绝对不会承认的。

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两边都有协会

更有意思的是,现在新西兰的一些新的树种都是跟澳大利亚麦卢卡树种杂交得来的,只因新西兰本土昆虫侵害下,新西兰原始的麦卢卡花会分泌一种蜜露,上面长出霉菌使花衰败。而澳洲的树种有耐霉菌特性,所以~~~

结论就是:新西兰的麦卢卡品牌众多历史悠久品质也有保证!澳大利亚的麦卢卡品牌都还在起步阶段,但是政府层面严格把关,质量也是很赞的。并且澳大利亚的麦卢卡蜂蜜无论是品种、品质还是产量,潜力都非常巨大。

如何选购:

①认准UMF 、MGO 、NPA ,选择10 往上的,越高越好

②一定要选择直邮,新西兰和澳大利亚出口的都没问题,就怕出口到中国之后被动手脚!

③comvita真的是被炒的价格太高了,选一些小众的品牌,价格更美丽~

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新西兰麦卢卡蜂蜜品牌推荐

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澳大利亚麦卢卡蜂蜜品牌推荐

至于怎么吃,请看下图!

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干吃泡水都可以

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蜜滋恩麦卢卡蜂发酵素

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