香港街头美食张国荣（香港这些美食不是网红店）

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本文编辑剧透社：年年

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今天是4月1日，愚人节。

2003年开始，愚人节变成了一个带上伤感的节日。

而这一年，是第十六年。

在每年的愚人节里，文华东方酒店门口都会有很多鲜花，今年当然也不例外。

十六年后今天却仍有这么多人记得，在香港这座城市，追寻张国荣的足迹，哥迷们献花，举办纪念音乐会，烛光晚会，电影回顾展等各种各样的活动……

香港，这样一个繁华的国际都市，购物者的天堂，如果没有张国荣这个名字，对些人来说，或许，不过，就是一座城池而已。很多人真正爱上它确是是因为一个人，那就是哥哥张国荣。

十六年后的今天，我们不提伤感与别离，我们来盘点一下香港有过哥哥足迹的地方，寻觅哥哥爱过的那些美食。

走你走过的路，听你唱过的歌，尝试你曾经做过的一切，并不是想证明我们有多爱你，只是想离你更近一点。在我们漫长的生命里，最好的时光，是遇见你，哥哥张国荣。

九记牛腩

首先要介绍的，肯定是九记牛腩啦。位于上环的歌赋街的九记牛腩已有90年的历史。招牌的清汤牛腩更是闻名香港。

张国荣曾经是这里的常客。蔡澜还曾评价过它为“香港最好吃的牛腩面档”，九记独创了主料是中药的牛腩，口味清新独特。

1998年11月25日，《流星语》剧组分别在香港上环四方街和演艺学院外拍摄。下午的戏非常顺利，张国荣还介绍“九记牛腩”给日本朋友，并极力的推荐这里的面。

张国荣和这里的店员很熟，他当天对着店员只说了一句：“照旧”，美味的牛腩面就一碗碗端上来，据传媒报道，当天哥哥还加了很多汤。

九记的清汤牛腩面、咖喱牛筋腩伊面还有咖喱牛腩都是网友力荐的菜品。由于超高知名度，成为了许多来香港旅游的观光客必访的美食餐厅之一。门口常有排队的热闹景象。

不过，这里除了东西好吃，服务态度差也是出了名。来打卡需要做好心理准备。

店铺地址：香港歌赋街21号地铺

营业时间：周一至周六12:30-22:30；周日及公众假期休息

小编温馨提示，要做好排长队的准备哦

香港半岛酒店

半岛酒店是香港历史最悠久的酒店，1928年开业，位于尖沙咀，有“远东贵妇”的称号。

从上世纪开始，半岛酒店的下午茶，就成了很多香港人的追求。香港曾经盛传一句话：住不起半岛酒店，就到半岛去喝下午茶。

张国荣老友查小欣说，“半岛酒店是全香港最容易找到他的地方。“他最喜欢做的事情，就是坐在大堂里靠窗的位置，花一个下午的时间来喝下午茶。

2003年3月26日，肥姐沈殿霞与张国荣相约饮下午茶，两人在香港半岛酒店点了一个小比萨分享，这是他们最后一次见面。

香港半岛酒店下午茶由三样东西组成：一是正宗的英式茶与茶点；二是半岛大堂茶座华丽典雅的环境；三是大堂乐队现场演奏的古典乐曲。

挑高巨大的酒店大堂，老式的吊扇悠悠转着，建筑的西方风情和细节所呈现的东方神韵融为一体，古典而时尚，弥漫着暖洋洋的西点烘焙时溢出的甜蜜气息，穿梭其间身着经年不变的白色制服的服务生，乐队正演奏着《过去的好时光》，低音萨克斯的旋律点缀着怀旧的气氛，半岛下午茶，是一种抹不去的情结。

去香港半岛酒店，一探这里的英式下午茶，到底有怎样的魅力成为哥哥的最爱。

地址：香港尖沙咀梳士巴利道22号

营业时间：下午14:00~晚上18:00

小编温馨提示：半岛酒店的下午茶是从下午两点开始，如果3点以后过去就要等位了，人特别多，如果是周末还是不要去了。

留园雅聚

留园雅叙是老派上海餐馆。苏州有个留园，洋务运动时期的盛家府宅，这家留园雅叙也是他们家的，开了有二十多年了。是非常老派的上海菜馆子，菜式不算多，但相当正宗。

2003年3月26日晚，哥哥与唐先生到此吃饭。这里有哥哥爱吃的豆沙窝饼。

地址：湾仔骆克道54-62号博匯大厦3楼

营业时间：星期一至日: 12:00-15:00;18:00-23:00

镛记酒家

1968年，香港镛记酒家被美国著名杂志《Fortune》评为世界15家最佳餐厅之一,获奖无数。

张国荣的父亲，裁缝大王张活海的洋装店开于此。小时候，身为幼子的张国荣被姐姐带到店里来玩，这家承载着他童年回忆的服装店的邻居，就是镛记酒楼。

后来张活海酗酒瘫痪去世，洋装店也关闭了。但成年的张国荣还是会时常到这条街来，时常出入镛记。

镛记如今依然屹立中环，成为酥皮烧鹅的代表。烧鹅的做法起源于广东，不少食肆沿用脆皮烧鹅做法，入口能听到响声，代表是深井陈记烧鹅。而酥，指的是皮酥、有层次、甚至入口即化，不少外国游客、名人华侨慕名而来，回程时订购特别包装的烧鹅，因此又名“飞天烧鹅”。

地址：香港岛中环威灵顿街32-40号

营业时间：11:00-23:30

凤城酒家

香港北角的凤城酒家也是哥哥张国荣喜欢的店，凤城酒家是老派味道的粤菜，哥哥最爱的菜是虾多士，虾弹牙爽口，肉质鲜味，面包亦炸得香脆，不会有油腻的感觉，点不点沙拉酱一样好味道。

北角凤城酒家可以饮早茶，北角凤城的马拉糕，非常好吃，蓬松Q弹，甜度也刚刚好。看着是结实的糕点，实际特别松软，入口即化。在嘴里都不用嚼，抿一下就可以了，马拉糕里的气孔细密。香味更是神奇，带着酒香巧克力的味道。

地址： 北角渣华道62-68号高发大厦地下及1楼

营业时间： 全年 整周 09:00-15:00 18:00-23:00

COVA Caffè

COVA Caffè的蛋糕可谓是“蛋糕中的爱马仕”，哥哥张国荣生前经常光顾位于金钟道88号太古广场3楼的这家分店。

Cova Caffè作为一家百年历史的老牌意大利咖啡馆，吸引了不少香港明星光顾。cova也是香港城中名人明星饭堂。

爱吃甜食的哥哥也是它家的粉丝之一，他最爱的就是Cova的芒果蛋糕。

Cova家的芒果蛋糕是用芒果味忌廉芝士和海绵蛋糕做成的，里面再芡上大块的芒果果肉，清新的口感让人很难忘。

芒果蛋糕显得泡乎乎的，口感是相当的松软，切开来看得见里面夹着的芒果泥，既有蛋糕的奶香、也有芒果的清香。口感非常的轻盈有层次，由香浓馥郁的芒果味主导，口感却分外清爽，不配咖啡也不会觉得腻。

去Cova，在不看菜单的情况下，坐在角落里点上一份芒果蛋糕。

Cova Ristorante & Caffe(太古广场店)

地址：金钟道88号太古广场23楼230A铺

小编温馨提醒：Cova在香港开了很多家分店，哥哥常去的那家在太古广场三楼。

公利真料竹蔗水

有着70历史的公利真料竹蔗水，蔗汁糕，是哥哥张国荣小时经常来的地方，张国荣特别喜欢喝这里的竹蔗水，他的电影也经常在这取景。

1992年，在香港导演刘国昌 的《蓝江传之反飞组风云》中，公利是张国荣和周慧敏拍对手戏的地方。

1948年至今，这间竹蔗水铺在这幢战时唐楼里经营了60多年，店内的热销产品是清甜醇厚、消暑止渴的蔗汁。

店内50年代的装潢，旧式人力榨汁机、绿白花纹方砖、龟纹地砖、手绘海报、大吊扇.......怀旧味十足。

蔗汁、蔗水、蔗汁膏是这里的招牌。蔗汁和蔗水不同，前者是百分百竹蔗鲜榨原汁，后者是将竹蔗、茅根、陈皮、蜜枣煲煮而成的凉水，蔗水更为清甜一些。

蔗汁糕，由蔗汁加马蹄粉制成，口感弹牙柔韧，清甜不腻之余带有淡淡竹蔗的清香。这样美味的老糕点，现在是少有的了。

很多时候，这样一杯真材实料、干净卫生、清甜可口的蔗汁，根本找不到。

地址: 香港豪荷李活道60号地下 (近卑街)

营业时间：11：00~23:00

Fusion餐厅

曾经在香港的店名为Fusion Gourmet&五楼厨房，位列香港首屈一指的餐厅“阵营”，也是当年张国荣超爱去的餐厅之一。

店主说，哥哥常常点他们家的肉眼牛扒、肉酱意大利面和凯撒沙拉，最爱的是牛肉。哥哥简直把那儿当饭堂，不忙的时候一周过去好几次。

后来Fusion餐因租金疯涨搬迁，而现在，店主把店搬到了广州番禺万博街上，不知道哥哥最爱的那几道菜还是不是保留了当年的味道，路过的朋友可以去试试。

地址：广州市番禺南村迎宾路段万博街190号

以前别人问小编，就连小编自己也不知道，为什么总想走哥哥走过的路，去他去过的地方，吃他吃过的美食。

直到今天，我才幡然醒悟，这是种爱屋及乌的情愫。只因为你是张国荣，只因为你是你，就值得我翻山越岭 ，跟随着你的足迹 。

春天该很好，你若尚在场。

你不曾真的离去，你永远在我心里。

永远怀念你，哥哥张国荣。

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