如何做清炖排骨炖萝卜（清炖排骨炖萝卜的做法）

食材：排骨500g，白萝卜3个，酱油适量，醋适量，葱花一些，大蒜1个，辣椒1勺，姜1块，今天小编就来说说关于如何做清炖排骨炖萝卜?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做清炖排骨炖萝卜

食材：排骨500g，白萝卜3个，酱油适量，醋适量，葱花一些，大蒜1个，辣椒1勺，姜1块。

首先把买回家的排骨洗干净。

掺水没过排骨大火烧开，去掉面上的油末子。最后倒掉所有的水。

白萝卜去掉头和尾，洗干净切块。

把切好的萝卜放在排骨上面，掺水没过萝卜即可。

姜拍烂，丢锅里，盖上高压锅的盖子，大火烧开后中火压10~15分钟。千万不要超过15分钟，到时候只有在汤里捞肉渣吃了。