燕窝银耳羹什么人喝最好(外行燕窝内行银耳)

常言道:外行食燕窝,内行食银耳。之所以这么说,是因为银耳不但价格便宜,还具有很好的营养价值,可润肺生津、滋阴养胃.益气安神、强心健脑等作用。让我们有空一起做简(耗)单(时)的银耳羹吧。

1.首先我们准备红枣,枸杞,银耳。小编家里没有枸杞,我这里就不放枸杞。

2.将银耳放入冷水中泡2到3个小时以上,泡好的银耳去蒂,撕成小块,尽量撕碎。(我们可以晚上睡前就泡好)

燕窝银耳羹什么人喝最好(外行燕窝内行银耳)(1)

3.锅中放银耳,枸杞,红枣,熬制40分钟。中途煮沸后要搅拌30秒左右,这样更容易让它变得粘稠。

燕窝银耳羹什么人喝最好(外行燕窝内行银耳)(2)

4.假如适量的冰糖,搅拌一下,继续熬制30分钟左右即可。关火,倒入适量牛奶,喜欢甜一点的,就倒入甜牛奶,味道会更香甜。不喜欢的可以不倒入牛奶。

燕窝银耳羹什么人喝最好(外行燕窝内行银耳)(3)

注意牛奶不要放太早,放太早会破坏牛奶所含的蛋白质等营养成分。

生活再忙碌,也要记得对自己好一点。

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