冬笋怎么烧好吃（制作烧冬笋的方法）

食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克 ，今天小编就来说说关于冬笋怎么烧好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

冬笋怎么烧好吃

食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。

冬笋去除笋衣和根，将冬笋切段，装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。

锅中放油，放入姜片爆香，放入冬笋翻炒至表面微黄，放入糖、老抽、生抽，翻炒均匀，放入盐，在锅中加入水，加盖焖煮五分钟。

打开锅盖转大火收汁，盛出装盘，完成。