买回来的金华火腿怎么处理 金华火腿菌菇炖鸡汤

作者：何子

用料

金华火腿 1块

草鸡 1只

茶树菇 适量

蟹味菇 适量

口蘑 适量

葱结 1个

生姜 3块

盐 适量

做法步骤

1、将金华火腿用清水泡两个小时以上。

2、去除氧化层，将金华火腿切成厚块儿。

3、金华火腿入开水锅中焯水，捞出，洗干净备用。

4、将鲜茶树菇，口蘑和蟹味菇洗干净备用。

5、草鸡洗干净后剁成合适的块儿。

6、将鸡块入开水锅中焯水，再次洗干净后备用。

7、将葱结，生姜，草鸡和金华火腿放入汤锅里。

8、加入足量的清水，并放入茶树菇。

9、大火烧开后转小火焖炖一个小时。

10、放入蟹味菇和口蘑，煮五到八分钟。

11、出锅前尝一下是否需要加盐。

12、这个汤好喝的不要不要的。

13、火腿的咸，鸡肉和菌菇的鲜搭配在一起，不要太好啊！

14、图片没有修图，原本就是这样。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）