北极虾和普通虾区别（为什么看到的北极虾都是熟的）

你吃过北极虾吗？细心的小伙伴应该都注意过，平常我们从超市里买回来的其它虾大多都是生的，可唯独北极虾，不论从哪里购买。基本上都是熟的，把它解冻后甚至可以直接食用，那北极虾到底和其他虾有什么区别？

为何我们吃不到生的北极虾？这其实和北极虾的产地有关。北极虾因为产于北冰洋和北大西洋的海域从而得名，这也意味着人们无法从较近的海域捕捞到它，远洋的大型捕捞船会远离海岸，虽说一次能捞出十几到上百吨，但因为无法及时上岸卸货的缘故，这些北极虾就只能被储存在船上，如果此时不将它迅速煮熟，那么这些虾有很大的概率会因此死亡。

不仅口感会受到极大的影响，而且营养价值也会减少，而对于消费者们来说，食用北极虾，无非就是为了它那鲜甜的口感以及丰富的营养物质，但如果这些因素都被破坏，那么人们也没有必要去吃北极虾了。

所以不论从什么角度考虑，北极虾在被捕捞后，直接在船上加工煮熟，显然是最为妥当的方式，你们是否喜欢吃北极虾这种美食呢？