冬天煮羊肉汤锅怎么做（冬天煮羊肉汤锅的做法）

材料：羊肉2500克、鸡蛋6个、洋葱适量、食盐适量、醋少许、姜适量、蒜适量、花椒少许、淀粉少许、孜然适量，今天小编就来说说关于冬天煮羊肉汤锅怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

冬天煮羊肉汤锅怎么做

材料：羊肉2500克、鸡蛋6个、洋葱适量、食盐适量、醋少许、姜适量、蒜适量、花椒少许、淀粉少许、孜然适量。

将羊肉洗净切片；

用盐将羊肉腌制半小时；

将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；

把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。