凉虾的大米正宗做法和配方（凉虾的制作方法和配方的做法是什么）

大米提前一天晚上浸泡 加250克水，用天下磨浆机磨成米浆 ，今天小编就来说说关于凉虾的大米正宗做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉虾的大米正宗做法和配方

大米提前一天晚上浸泡。

加250克水，用天下磨浆机磨成米浆。

锅里加入250克水烧开。

小火加热，边煮边搅拌。

1勺石灰用少许温水调开。

倒入表面的石灰水。

搅拌到粘稠状，颜色变亮即可。

接一盆凉开水用漏勺漏出，并借助工具按压米糊。

按压时在水表面摇动使其脱落。

凉虾中倒入红糖汁，加入冰块即可。