牛油果应该怎么保存（牛油果如何保存）

在切开的牛油果表面涂上一些柠檬汁，用来抑制牛油果多酚氧化酶的氧化变色，今天小编就来说说关于牛油果应该怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛油果应该怎么保存

在切开的牛油果表面涂上一些柠檬汁，用来抑制牛油果多酚氧化酶的氧化变色。

然后再用保鲜膜包裹牛油果，不要去核，将牛油果密封保存放入冰箱冷藏即可。

如果家里有橄榄油的话还可在切开的牛油果表面涂上一层橄榄油，也可以避免果肉和空气接触导致氧化变质，再包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一样有效。