素炒玉米笋的做法（清炒玉米笋怎么做）

食材用料：玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml，今天小编就来说说关于素炒玉米笋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

素炒玉米笋的做法

食材用料：玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。

玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。

锅里热油，炒香姜丝。

倒入胡萝卜片翻炒2分钟。

倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。

加入清水，盖锅，中火焖煮6分钟左右至熟，放入少许盐，砂糖调味翻炒片刻即可上碟。