超简单又好吃的虾糕炒饭这样做好吃吗(超简单又好吃的虾糕炒饭这样做)
刚过了年,简单小炒,看腻了也吃腻了大鱼大肉。来点不一样的吧。
By 小婷私房菜
用料
- 鸡蛋 2个
- 火锅料里的虾糕 适量
- 料酒 少许
- 米饭(最好是剩饭) 1碗
- 食用油 适量
- 食用盐,鸡精 少许
做法步骤
1、虾糕切成小块,备用
2、准备两个鸡蛋,和一碗剩米饭
3、锅内水烧干,倒入适量食用油,中小火烧至六成热
4、打入两个鸡蛋(我喜欢吃老一点的所以煎的久了一点)
5、倒入适量料酒
6、给鸡蛋翻面,并用锅铲划碎
7、倒入切好的虾糕,翻炒均匀
8、倒入米饭,再加入两小勺食用油(油少会粘锅)
9、翻炒均匀,加入适量盐,鸡精,再次翻炒。关火,装盘
10、开吃~
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