浓缩柠檬百香果汁(夏日饮品青柠百香果汁)

浓缩柠檬百香果汁(夏日饮品青柠百香果汁)(1)

用料

百香果3个白糖60克水(熬糖用)100克白开水350克小青柠2个

做法

  1. 准备材料
  2. 用刀把百香果切开,用勺子把果肉挖出放入杯子里。
  3. 用盐清洗小青柠,然后切片,把籽取出,要不然影响口感。
  4. 把青柠檬片也放入装有百香果肉的杯子里。
  5. 把白糖和60克水放到小奶锅,小火熬煮至粘稠状,有点像蜂蜜。也可以不用熬糖,直接用蜂蜜替代。熬糖方法是跟我喜欢的小吃店学来的。
  6. 把白开水和熬好的糖加入有果肉的杯子中。糖的量根据个人口味添加。一半的糖量也基本上够了。如果过甜,可再另外加白开水。
  7. 做好了!酸酸甜甜的味道,很适合夏天。喜欢冰的,可以放冰箱冷藏1-2小时或加冰块后再喝,超级消暑!

来源:下厨房

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